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Beschreibung
Karteikarten von claudia barbera, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von claudia barbera
vor mehr als 2 Jahre
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| Frage | Antworten |
| Carboidrati (definizione) | |
| Lipidi (definizione) | |
| Proteine (definizione) | |
| nucleotidi (definizione) | |
| Monosaccaridi (definizione) | |
| Disaccaridi (definizione) | |
| Oligosaccaridi (definizione) | sono carboidrati che contengono fino a 10 unità monosaccaridiche, legate tra loro da legami glicosidici |
| Polisaccaridi (definizione) | sono carboidrati costituiti da oltre 10 unità monosaccaridiche, ad alto peso molecolare, legate tra loro da legami glicosidici |
| Lattosio (legami e struttura) | |
| Saccarosio (legami e struttura) | |
| Maltosio (legami e struttura) | |
| Glicogeno (definizione e struttura) | |
| Dove si trova il glicogeno in tessuti animali o vegetali ? e se si in quali ? | |
| come viene scomposto o meglio, grazie. cosa viene digerito il glicogeno ? | |
| Cellulosa (parla della sua della struttura e della sua digestione ) | |
| Qual'è l'enzima che scompone la cellulosa? | la maggior parte degli animali non è in grado di impiegare la cellulosa come substrato energetico, poiché non possiede gli enzimi (cellulasi) adatti a idrolizzare i legami (β1-->4) |
| amido ( componenti) | |
| Organismi che contengono amido ? Dove si accumula l'amido ? In seguito a quale processo si forma l'amido? L'amido in acqua come si comporta ? | |
| la scomposizione dell'amido come avviene e ad opera di chi avviene ? | |
| chitina (parla della struttura e di dove la possiamo trovare) | |
| grandi categorie in cui possono essere distinti i Lipidi | |
| acidi grassi | gli acidi grassi sono acidi carbossilici con catena idrocarburica contenete da 4 a 36 atomi di C. Alcuni acidi grassi contengono doppi legami e, perciò sono detti saturi, altri possono contenere uno o più doppi legami e sono detti insaturi. Essi sono esterificati e rappresentano la forma chimica più semplice, usata dalla cellula come forma di combustibile a fini energetici. |
| quali sono le principali funzioni dei trigliceridi e qual'è la loro composizione? | |
| acidi grassi e oli cosa sono ?, da che legami sono formati ? e a temperatura ambiente come li troviamo ? | |
| la presenza dei legami saturi e insaturi comporta un cambiamento nello stato fisico?, e se si quale ? | |
| differenza fra legami saturi e insaturi | i saturi: presentano legami singoli C-C; gli insaturi: presentano uno o più doppi legami C-C |
| cere ( struttura e funzioni) | |
| dove si trovano i fosfolipi all'interno della cellula ? | |
| i lipidi di membrana definizione generica (quella dei fosfolipidi) | |
| glicerolfosfolipidi | |
| sfingolipidi | |
| cosa comprendono gli steroidi? | |
| colesterolo (definizione e dove possiamo trovarlo?) | |
| lipoproteine | |
| acidi biliari | |
| quali sono gli ormoni steroidei ? | gli ormoni steroidei sono: ormoni sessuali e ormoni corticosurrenali |
| parla degli ormoni sessuali | |
| parla degli corticosurrenali | |
| vitamina A | |
| vitamina D | |
| vitamina E | |
| vitamina K | |
| amminoacidi ( struttura) | |
| tipi di amminoacidi | |
| glicina, cisterna e prolina (parla della composizione e funzione) | |
| peptidi | |
| funzioni delle proteine in base alla composizione chimica e alla funzione biologica svolta | |
| funzioni delle proteine in base alla forma | in base alla forma le proteine possono essere suddivise in fibrose e globulari |
| struttura primaria | descrive la sequenza dei residui amminoacidi (catena lineare) di una proteina ed è univocamente correlata con la sua funzione |
| struttura secondaria | riguarda le interazioni tra i residui amminoacidici di brevi tratti della catena polipeptidica |
| struttura terziaria | rappresenta la disposizione tridimensionale dell'intero peptide |
| struttura quaternaria | tiene conto della disposizione delle subunità proteiche in complessi tridimensionali. |
| configurazione alfa-elica | |
| configurazione beta-foglietto | |
| quali sono le basi azotate? | |
| com'è formato un nucleoside? | è un nucleotide privo del gruppo fosfato: sono definiti tali l'adenosina, la guanosina, la cittadina, la timidità e l'uridina. |
| che base azotata e che zucchero è presente nel DNA ? | |
| che base azotata e che zucchero è presente nel RNA ? | |
| cosa rappresenta? | rappresenta un fosfolipide |
| quali sono le funzioni della vitamina D ? | |
| proteine fibrose | |
| proteine globulari | |
| come avviene la degradazione delle proteine ? | |
| Osmosi | è il trasporto passivo dell'H2O attraverso una membrana selettivamente permeabile |
| legami struttura primaria |
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