Biología

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Carbohidratos
Rayssa Glagau
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Rayssa Glagau
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Carbohidratos se componen de monosacáridos ( azúcares) y sus polímeros. Los monosacáridos se unen para formar polisacáridos, que son polímeros de los carbohídratos. El monosacárido más común es la glucosa, uno de los azúcares más valiosos para todos los animales y plantas. Función: Fuente de energía para almacenamiento y estructura de las cosas vivas. Plantas : Almidón es la principal fuente de energía y la celulosa provee estructura y apoyo. Animales: glucógeno provee la energía y la quitina provee estructura y soporte.
LÍPIDOS 3 Formas: grasas, esteroides y fosfolípidos. Principal función: fuente de energía y aislemiento térmico. Las grasas vienen de forma saturada o insaturadas, y son insolubles, flotan. Grasas saturadas: se encuentran en los animales, sólidas a temperatura ambiente. Insaturadas: se encuentra en plantas, luiquídas o aceites a temperatura ambiente. Lípidos en su forma de fosfolípidos, también son elementos importantes en la membrana!
Proteínas Forman gran parte de la piel humana, órganos, músculos y glándulas. Proteínas asisten al cuerpo en la reparación celular y en la creación de c´lulas nuevas, y son un importante requerimiento dietario y energético.
Ácidos nucleicos Incluyen a los importantísimos ADN Y ARN. ADN: plano de desarrollo genético de las formas de vida, contiene la información necesaria para la sintesís de proteínas. ARN: transportador de esta información hacia el sitio real de la producción de proteínas. Los ácidos nucleicos contienen la información necesaria para que estas proteínas se desarrollen y actuén de la manera en que se supone que lo hagan.
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