702225
Beschreibung
Karteikarten von gertiknapp, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von gertiknapp
vor mehr als 10 Jahre
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| Frage | Antworten |
| unter dem Siedepunkt garen | pochieren |
| mit Käse bestreuen und kurz überkrusten | gratinieren |
| Mehl und Fett kurz mit kalten Händen reiben | abbröseln |
| wie nennt man diese Schneidetechnik |
Image:
julienne (image/jpg)
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