yair gustavo cruz soto

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Flowchart on yair gustavo cruz soto, created by Gustavo Cruz on 04/09/2017.
Gustavo Cruz
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Gustavo Cruz
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Resource summary

Flowchart nodes

  • 6 chiles
  • asar los chiles en el comal quemar de todods los lados despues meter en una bolsa para que suden y poder desprender la piel 
  • no 
  • si
  • los chiles quedan crudos y no se puede seguir el procesos
  • dejar reposar 5-10 min y quitar piel y semillas  con cuidado  por que queremos que los chiles queden enteros 
  • si
  • no
  • no se podria poner el relleno 
  • preparar el relleno 
  • calentar aceite en un sarten y agregar cebolla picada a fuego medio alto a unos 2-3 minutos 
  • si
  • no
  • agregar carne de res molida y ajo y cocinando uniforme mente 
  • no se podra hacer el relleno del chile 
  • si
  • no
  • no se podra seguir con el proceso del chile relleno 
  • una vez que la carne ya no este rosa agregra tomate picado, manzana , pera , platano , pasas,canela y clavo de olor  por ultimo  piñones , almendras pimienta 4 cucharadas de perejil picado  y dejar cocinar de 4-5 min  
  • si
  • no
  • no se podra rellenar el chile
  • para servir los chiles rellenalos con la carne 
  • no
  • si
  • los chiles no serian chiles rellenos 
  • hacer la nogada 
  • no
  • si
  • no estaria completo el platillo y no seria lo mismo 
  • poner en la licuadora 1 taza de leche  1 taza de nuez 1/2 taza de queso de cabra 1 pizca de canela molida 1 cucharada de azucar blanca sal al  gusto todo esto licuarlo 
  • no
  • si
  • poner el chile relleno en un plato y agregar la nogada encima al final decorar al gusto  con grananada y perejil picado 
  • los chiles no tendran la nogada y no seran lo chiles en nogada 
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