2 BIOMOLECULAS ORGANICAS - GLUCIDOS

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Flowchart on 2 BIOMOLECULAS ORGANICAS - GLUCIDOS, created by Nerea Sanchez on 13/10/2017.
Nerea Sanchez
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Resource summary

Flowchart nodes

  • NIVEL MOLECULAR
  • BIOMOLÉCULAS ORGANICAS
  • GLÚCIDOS
  • LIPIDOS
  • Exclusivas de la materia viva
  • Biomoléculas constituidas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se denominan: hidratos de carbono
  • MONOSACÁRIDOS
  • PROTEÍNAS
  • ÁCIDOS NUCLEICOS
  • GLUCOSA
  • FRUCTOSA
  • RIBOSA
  • RIBULOSA
  • Aldohexosa Presente en la miel y principal combustible metabólico de las células
  • Cetohexosa Se encuentra en las frutas
  • Aldopentosa propia del ARN. Su derivado, la desoxirribosa forma parte del ADN
  • Cetopentosa se fija el CO2 en la fase oscura de la fotosintesis
  • Sólidos blanquecinos, solubles en agua y de sabor dulce Desempeñan funciones energéticas en la célula Grupo aldehído en uno de sus carbonos: Aldosas Grupo cetona: Cetosas
  • DISACÁRIDOS
  • POLISACÁRIDOS
  • Sólidos blanquecinos, solubles en agua y de sabor dulce. Desempeñan funciones energéticas en la célula Unión de dos monosacáridos mediante enlace O-glucosídico
  • MALTOSA
  • LACTOSA
  • Es el azucar de la malta. Formado por la unión de dos D-glucosas. Tiene poder reductor
  • Es el azucar de la leche de los mamíferos. Formado por la unión de la D-galactosa y la D-glucosa. Tiene poder reductor
  • Sólidos blanquecinos, no se disuelven en agua, no son dulces Desempeñan funciones tanto energéticas como estructurales Lineales ramificados o no Carecen de poder reductor
  • ALMIDÓN Y GLUCÓGENO
  • CELULOSA Y QUITINA
  • Polimeros lineales ramificados de D-glucosa unidos por enlaces O-glucosidicos de tipo alfa Almidón: azucar de reserva energética de los vegetales. Menos ramificado. Tintura de yodo color azul Glucógeno: azucar de reserva energética de los animales. Más ramificado. Tintura de yodo color rojo
  • Polimeros lineales no ramificados de D-glucosa unidos por enlaces O-glucosídicos de tipo beta. Funcion estructural Celulosa: forma la pared de las células vegetales Quitina: forma la pared celular de los hongos y el exoesqueleto de los artrópodos
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