Mapa ergonomico

Description

Flowchart on Mapa ergonomico, created by Lina venegas on 11/07/2019.
Lina venegas
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Lina venegas
Created by Lina venegas over 5 years ago
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Resource summary

Flowchart nodes

  • Auxiliar de cocina
  • MUJER  Talla: 1.60cm Contextura: delgada Sexo: Femenino
  • Elementos que nesecita para desarrollar su labor
  • Cuchillos, Ollas de acero inoxidable (capacidad de 5 litros y 40 litros como máximo, validado con un peso entre 500g- 2500g aproximado), Cucharones en acero inoxidable, Platos, Estufa, Doble Platero, Tablas en acrílico Molino eléctrico, Recipientes de plástico, rallador, licuadora
  • Estrategias ergonomicas
  • Evitar permanecer por largos periodos de pie (Para ello se recomienda que tareas como pelar, cortar o licuar se realicen en posición semisentado. Para ello se puede usar una banqueta o una silla específica).
  • Se recomienda facilitar el alcance a los estantes y armarios, reduciendo el acceso a los estantes más bajos y más altos.
  • Se recomienda que las zonas por donde se deba transitar con cargas no tengan escalones. En caso de que exista una diferencia de nivel, es recomendable disponer de una rampa. 
  • Proporcionar un acople para el fregadero cuando éstos sean muy profundos para reducir la flexión de la espalda y el cuello.
  • El piso del sitio de trabajo no debe ser resbaloso, deberá disponer de elementos antideslizantes.
  • Se recomienda que el transporte de ollas o material pesado se maneje con ayuda de carros.
  • Proporcionar herramientas eléctricas como: abrelatas, peladora de papas)
  • Se recomiendan sistemas de extracción localizadas e incremento de ventilación natural.
  • Uso de ropa adecuada para los cuartos fríos.
  • Transporte de basuras con ayuda de carros.
  • Colocar los objetos más pesados en la parte inferior de las estanterías.
  • Orden y aseo.
  • Entrenamientos en hábitos posturales.
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