Gestión de Aprovisionamiento

Flowchart nodes

• Gestión de aprovisionamiento 

• Proceso en el que a partir de la aplicación de métodos se busca comprender y determinar la mejor forma de realizar el ciclo de aprovisionamiento de una empresa, el cual va desde el momento en el que se compran las materias primas a los proveedores hasta que el producto terminado se vende al cliente.Proceso en el que a partir de la aplicación de métodos se busca comprender y determinar la mejor forma de realizar el ciclo de aprovisionamiento de una empresa, el cual va desde el momento en el que se compran las materias primas a los proveedores hasta que el producto terminado se vende al cliente.

• Demanda independiente

• Demanda dependiente

• Es aquella que únicamente depende de las condiciones del mercado. En consecuencia, la demanda de un artículo es independiente cuando no depende de la demanda de ningún otro artículo

• S. Aprovisionamiento periódico

• Es aquel en el que se trata de determinar un periodo de tiempo T constante (periodo de reaprovisionamiento constante), al final del cual se realiza un aprovisionamiento de material, en la cantidad necesaria para conseguir un determinado volumen de existencias máximo.

• -Variables a tener en cuenta: Nivel de Stock y Tiempo -El periodo de reaprovisionamiento (¿cuándo?) es constante: T (o T-t si existe plazo de entrega). -La cantidad que se solicita es variable en función de las necesidades de la empresa (hasta ajustar el inventario a un nivel de stock prefijado ) -Es un método sencillo por su automatismo, pero existe riesgo de ruptura de stock.

•  S. Aprovisionamiento de cantidad fija

• Este sistema se basa en la idea de que se añade siempre al inventario la misma cantidad fija cada vez que se hace un nuevo pedido de un artículo. Según este método, se realizan pedidos de tamaño constante Q en periodos de reaprovisionamiento variables.

• -Variables a tener en cuenta: Nivel de Stock y Tiempo -El periodo de reaprovisionamiento (¿cuándo?) es variable: T1, T2, T3, T4 -La cantidad que se solicite (¿cuánto?) es constante: Q. -Se reduce el riesgo de ruptura de stock.

• Sistema de Aprovisionamiento periódico y de cantidad fija

• Modelo del lote económico

• Lote económico o EOQ (por Economic Order Quantity) tiene como objetivo planificar los reaprovisionamientos durante un horizonte temporal H (habitualmente un año), de manera que se solicite el volumen óptimo de pedido que minimice el coste total de gestión de los stocks. Es decir, trata de determinar la cantidad óptima (Qo) que se va a solicitar en un pedido de determinado artículo.

• Modelo Harris - Wilson

• Descuento por volumen de pedido

• Modelo que tiene por objetivo determinar cuál es la cantidad que se debe solicitar en cada pedido para alcanzar un equilibrio en la operación de gestión de stocks (cuánto y cuándo hay que pedir), es decir, el coste total mínimo.

• Este modelo se fundamenta en la compra de producto por mayor volumen para reducir precios, encontrando equilibrio entre el coste de su adquisición y el coste de posesión.

• Es aquella en la que la demanda de un artículo depende o está relacionada con la demanda de otro artículo.

• Planificación de necesidades de materiales (MRP)

• El sistema MRP consiste en el cálculo de las necesidades de componentes, subconjuntos y materiales que se deben fabricar o comprar a partir de las previsiones de demanda del artículo final. Fuentes de información: • Programa maestro de producción • Lista de materiales • Estado de los inventarios

• Técnica de dimensionamiento de los lotes

• Lote a lote

• Periodo constante

• Lote económico

• Mínimo coste unitario

• Silver Meal

• Técnica que consiste en realizar un pedido el en el que el tamaño del lote es igual a las necesidades netas del producto.

• Consiste en una técnica que trata de solicitar los pedidos cada cierto período (establecido empíricamente), de manera que se sigue una misma pauta de comportamiento a lo largo del tiempo.

• Técnica igual que la del período fijo, pero estableciendo el intervalo de reaprovisionamiento a partir del denominado modelo de Wilson-Harris o del lote económico (y no de forma empírica o intuitiva como en la técnica de periodo constante)

• La técnica del mínimo coste unitario persigue encontrar el período de reaprovisionamiento que haga mínimo el coste total unitario, calculado como suma del coste de posesión unitario más el coste de emisión unitario

• Técnica que trata de minimizar el coste total (emisión + posesión) por período para el intervalo cubierto por el reaprovisionamiento.