Práctica B_Leche en polvo

Description

Componente práctico
Elizabeth Muñoz
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Elizabeth Muñoz
Created by Elizabeth Muñoz over 2 years ago
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Resource summary

Flowchart nodes

  • Verificar estandarización y operación del pH metro
  • Preparación de muestras de ensayo
  • En muestras compuestas de liquidos y solidos
  • Destapar la cápsula y colocarla en la estufa a 102°C por 2 horas
  • Drenar el contenido del contenedor x 2 min en tamiz N°8 inclinado
  • Volver a colocar la tapa, poner la cápsula en el desecador y dejar enfriar a temperatura ambiente y pesar rapidamente
  • Calentar la cápsula abierta a 102°C en la estufa durante 1 hora suplementaria
  • Volver a tapar y dejar enfriar en el desecador y pesar de nuevo
  • Repetir la operación hasta que las pesdas sucesivas no difieran de 0,0005g
  • Tabular información, determinar % de humedad y analizar resultados
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