Morfología y Clasificación de los Frutos

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• Morfología y Clasificación de los Frutos

• Los frutos son flores o partes de flor (con órganos auxiliares) o inflorescencias que han desarrollado sus tejidos para albergar a las semillas mientras maduran, protegiéndolas y facilitando su dispersión.

• Están formados por:

• Pericarpio: parte del fruto que recubre su semilla

• Semilla

• Epicarpio ó Exocarpo: capa externa (piel o cáscara)

• Mesocarpio: capa intermedia carnosa y jugosa.

• Endocarpio: capa interna, leñosa y dura que cubre la semilla.

• Naturaleza de la que provienen

• Simples:  originados a partir de una sola flor. (Melocotón)

• Compuestos: constituidos por la agrupación de varias flores (inflorescencia). (Frambuesa)

• Se clasifican según:

• Constitución del ovario formador

• Monocárpico: Contienen una sola semilla, pues se forman de una flor con un sólo carpelo. (Ej: Ciruela)

• Policárpico: formados por la unión de varios carpelos lo que da lugar a varias semillas. (Ej: Naranja)

• Sincárpico: compuesto por varios carpelos agrupados en un solo ovario.

• Apocárpico: compuesto de gran cantidad de carpelos los cuales están totalmente separados y son independientes, formando cada uno un ovario o estructura aparte.

• Textura o consistencia 

• Secos (Almendra)

• Carnosos ( Uva)

• Dispersión de semillas

• Indehiscentes: al madurar permanecen cerrados y sus semillas quedan en el interior (Ej: durazno)

• Dehiscentes: se abren espontáneamente y expulsan las semillas al madurar (Ej: soja)

• Bibliografía Agustí, M. (2004). Fruticultura. Madrid, ES: Mundi-Prensa. Pag 23-47.  Recuperado de https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/35836/ Hernández Hernández, J. C. (Dirección). (2017). El fruto y Clasificación [Archivo de video].  Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/11111  

• Captura (binary/octet-stream)

• Sergio Ignacio Pinzón cuervo.      201621-37