3°3OSCAR MIGUEL BALDERAS AVILA NL.6JAAN JORJE COLIN ALVAREZ NL.13
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En el ámbito de los glúcidos, el enlace glucosídico es aquel mediante el cual un glúcido se enlaza con otra molécula, que puede ser o no ser otro glúcido. En caso de unirse entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos utilizando un átomo de oxígeno como puente entre ambas moléculas (un éter), su denominación correcta es enlace O-glucosídico. Análogamente, también existen enlaces S, N y C glucosídicos
GLUCOCIDOS
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El enlace peptídico es un enlace entre el grupo amino (–NH2) de un aminoácido y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido. Los péptidos y las proteínas están formados por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos. El enlace peptídico implica la pérdida de una molécula de agua y la formación de un enlace covalente CO-NH. Es, en realidad, un enlace amida sustituido.
Podemos seguir añadiendo aminoácidos al péptido, pero siempre en el extremo COOH terminal.
Para nombrar el péptido se empieza por el NH2 terminal por acuerdo. Si el primer aminoácido de nuestro péptido fuera alanina y el segundo serina tendríamos el péptido alanil-serina.
ENLACE PEPTICO
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ENLACE ESTER
Los esteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o mas protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo (simbolizados por R').Etimologicamente, la palabra ''ester'' proviene del alemán Essig-Äther (éter de vinagre), como se llamaba antiguamente al acetato de etilo.
ENLACE ESTER
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MACROMOLECULAS SINTETICAS
Las macromoléculas sintéticas son productos de un proceso que podríamos llamarle unión química secuencial entre molécula y molécula, de tal forma que quede una cadena muy larga de hidrocarburos a cuyo proceso se le llama polimerización.La polimerización consiste en la combinación de moléculas pequeñas de hidrocarburos para obtener moléculas con mayor número de átomos de carbono.Los polímeros están formados por una unidad fundamental a la que se le llama monómero, el que se repite cientos, miles o millones de veces. Si el monómero es de un solo tipo, las macromoléculas reciben el nombre de polímero y si los monómeros son distintos se les llama copolímeros. Si el monómero se repite dos veces el compuesto se le llama dímero, si se repite tres veces trímero, etc.
MACROMOLECULAS SINTETICAS
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POLÍMEROS DE ADICION
Ocurre en fenómenos que tienen al menos un doble enlace, y la cadena polimerica se forma por la apertura de este, adicionando un monomero seguido del otro. El polímero instaurado a una cadena de crecimiento. Por este procedimiento se sintetizan el polietileno (PE), y las distintas poli olefinas, polímeros vinilicos y acrílicos; los poliesteres o polioxidos, como el POM.El monomero puede formar enlace o un anillo, estable químicamente y estar en estado gaseoso o liquido volátil a temperatura ambiente.
POLIMEROS DE ADICION
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POLÍMEROS DE CONDENSACIÓN
La polimerizacion por condensación exige moléculas distintas, bifuncionales y reactantes, en proporción estequiometrica, con/sin eliminación de subproducto, normalmente agua, durante la polimerizacion.Las familias principales que pueden obtenerse por este procedimiento son grupos orgánicos, alifáticos o aromáticos, que facilitan un gran numero de combinaciones y materiales distintos posibles dentro de cada familia.Al comparar con la polimerizacion por adición, hay que señalar la ausencia de iniciador, la practica de desaparición de monomeros al iniciarse la polimerizacion, generándose dimeros, trimeros, etc; y que el final del crecimiento se consigue al añadir moléculas mono-funcionales.