Alimentação saudável Public

Alimentação saudável

Claudia Pimenta
Course by Claudia Pimenta, updated more than 1 year ago Contributors

Description

Este curso disponibiliza recursos que te ajudarão a compreender a importância de uma alimentação saudável e de que forma a poderás colocar em prática na tua vida.

Module Information

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As atividades que se seguem têm como objetivo levar-te a descobrir algumas regras para uma alimentação saudável e de que forma as poderás aplicar no teu dia a dia.   O que irás fazer: 1. Assistir a um pequeno vídeo; 2. Explorar uma imagem da Roda dos alimentos; 3. Ler alguma informação; 4. Responder a um questionário.   Bom trabalho!
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Context

Observa atentamente a Roda dos Alimentos.
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A  Roda dos Alimentos é uma imagem ou representação gráfica  que ajuda  a escolher e a combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária. É um símbolo em forma de círculo que se divide em segmentos de diferentes tamanhos que se designam Grupos e que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. A Roda dos Alimentos Portuguesa foi criada já em 1977 para a Campanha de Educação Alimentar "Saber comer é saber viver". A evolução dos conhecimentos científicos e as diversas alterações na situação alimentar portuguesa conduziram à necessidade da sua reestruturação. A nova Roda dos Alimentos agora apresentada mantém o seu formato original, pois este é já facilmente identificado e associa-se ao prato vulgarmente utilizado. Por outro lado, ao contrário da pirâmide, o círculo não hierarquiza os alimentos mas atribui-lhes igual importância. A subdivisão de alguns dos anteriores grupos e o estabelecimento de porções diárias equivalentes constituem as principais alterações desenvolvidas neste novo guia. Como é constituída? A nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária: Cereais e derivados, tubérculos - 28% Hortícolas - 23% Fruta - 20% Lacticínios - 18% Carnes, pescado e ovos - 5% Leguminosas - 4% Gorduras e óleos - 2% A água, não possuindo um grupo próprio, está também representada em todos eles, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Sendo a água imprescindível à vida, é fundamental que se beba em abundância diariamente. As necessidades de água podem variar entre 1,5 e 3 litros por dia. Cada um dos grupos, apresenta funções específicas e características nutricionais específicas, pelo que todos eles devem estar presentes na alimentação diária, não devendo ser substituídos entre si. Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes, podendo e devendo ser regularmente substituídos uns pelos outros, por forma a assegurar a necessária variedade.  Fonte: https://www.asae.gov.pt/seguranca-alimentar/riscos-nutricionais-/roda-dos-alimentos.aspx Poderás encontrar mais informação sobre alimentação saudável clicando aqui.
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Quiz

Este questionário tem como intuito testar os conhecimentos dos alunos no que diz respeito aos bons hábitos alimentares.
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