Aldehídos

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Image: Estructura General De Los Aldehídos (binary/octet-stream)	En su estructura química el grupo carbonilo está unido a una cadena carbonada y a un átomo de hidrógeno. El grupo funcional (formilo -CHO), siempre se localiza en carbonos terminales (extremos de la cadena carbonada)
Image: D Glucose Chain 2 D Fischer (binary/octet-stream)	Los aldehídos se encuentran presentes en muchos compuestos en la naturaleza como en los carbohidratos; en la figura se representa la estructura Fischer de la glucosa, se puede observar el grupo aldehído en el carbono número 1.
Image: Formaldehído (binary/octet-stream)	El formaldehído o formol, es el aldehído más sencillo, es muy tóxico e inflamable. En solución acuosa al 40% aproximadamente se conoce como formol y se usa como conservante de tejidos biológicos.
Image: Benzaldehido (binary/octet-stream)	El benzaldehído es el aldehído aromático más sencillo. Uno de sus usos es como saborizante artificial (sabor a almendra); también se usa como solvente y como precursor para la fabricación de diversos compuestos como compuestos farmacológicos.
Acetaldehído o etanal Image: Acetaldehyde 2 D Flat (binary/octet-stream)	Se produce por la oxidación del etanol; en el cuerpo resulta como producto de la ingesta de bebidas alcohólicas por oxidación del etanol en el hígado. Es altamente tóxico y posiblemente carcinógeno. Es responsable de la resaca. Se transforma en tejido graso en el abdomen.

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