cetonas

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Química Flashcards on cetonas, created by Alvaro Vargas Calero on 19/07/2018.
Alvaro Vargas Calero
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Question Answer
En las cetonas, el grupo carbonilo se encuentra unido a dos cadenas carbonadas, las cuales pueden ser iguales o diferentes. Las cetonas, siempre se ubican en carbonos intermedios.
Esta es la representación de la estructura Fischer de la fructosa. La fructosa, en sus formas D y L, contiene la función cetona en el carbono 2. La fructosa, es un azúcar que se encuentra en las frutas, la miel y vegetales.
La 2-propanona, dimetil cetona o acetona, es la cetona alifática más simple. Tiene un olor característico, se usa como solvente, en la fabricación de plásticos y como precursor de otros compuestos. Es buen desmanchador y es uno de los componentes activos del quita esmalte.
Las quinonas, son isómeros de la ciclohexanodiona. Aparecen como parte de la estructura de la vitamina K, en el compuesto repelente de los escarabajos bombarderos y también en la atromentina, un anticoagulante presente en el "hongo sangrante"
La benzofenona, es una cetona aromática que se utiliza como protector contra los rayos UV en perfumería, cosmética y protectores solares, evitando que se degrade el olor y el color. También se usa en la industria de plásticos.
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