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Description
Flashcards by Sofia Anzueto, updated more than 1 year ago
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Created by Sofia Anzueto
about 3 years ago
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| Question | Answer |
| En el cuerpo, la glucosa se oxida en una serie de reacciones metabólicas conocida como | Respiración |
| La combinación de la fotosíntesis y la respiración se denomina | Ciclo del carbono |
| Son carbohidratos que son polímeros que existen en la naturaleza y contienen muchas unidades de monosacárido | Los polisacáridos |
| Son azúcares que tienen una cadena de tres a ocho átomos de car bono, uno en un grupo carbonilo y el resto unido a grupos hidroxilo | Monosacáridos |
| Consiste en dos unidades de monosacárido unidas y puede dividirse en cada una de ellas | Un disacárido |
| Son los monosacáridos más importantes | Las hexosas glucosa, galactosa y fructosa |
| Es la hexosa más común es conocida como dextrosa y azúcar sanguínea, se encuentra en frutas, verduras, jarabe de maíz y miel | La D-glucosa |
| La glucosa en exceso se convierte en | Glucógeno |
| Cuando la cantidad de glucosa supera lo que se necesita para energía o glucógeno, la glucosa en exceso se convierte | En grasa |
| Es una aldohexosa que se obtiene a partir del disacárido lactosa, que se encuentra en la leche y los productos | La galactosa, C6H12O6 |
| A diferencia de la glucosa y la galactosa, la fructosa es una | Cetohexosa |
| Se obtiene como uno de los productos de hidrólisis de la sacarosa, el disacárido conocido como azúcar de mesa | La fructosa |
| Los monosacáridos que reducen otra sustancia se llaman | Azúcares reductores |
| La reducción del grupo aldehído en los monosacáridos produce | Azúcares alcohólicos, que también se denominan alditoles |
| Se usa en cereales, dulces y la fermentación de bebidas, es un disacárido | La maltosa, o azúcar de malta |
| Es un disacárido que se encuentra en la leche y en productos lácteos | La lactosa o azúcar de la leche |
| En el cuerpo, la enzima sacarasa que reacción química produce en la sacarosa en la glucosa y fructosa | La hidroliza |
| Cuando dos monosacáridos se combinan en una reacción de deshidratación, el producto es | Un acetal y agua |
| Las personas con sangre tipo O son | Donadores universales |
| Las persona que carecen de una enzima indispensable para convertir galactosa en glucosa el padecimiento es denominado | Galactosemia |
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