Flashcard - Procedimenti culinari

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Italiano - C1 - UD 1 Flashcards on Flashcard - Procedimenti culinari, created by MARY SUE GIACHETTI on 28/05/2023.
MARY SUE GIACHETTI
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Resource summary

Question Answer
bollire hervir
friggere (fritto) freír
arrostire (arrosto) asar
sbollentare escaldar
cuocere al vapore cocinar al vapor
grigliare, cuocere alla griglia cocinar a la parrilla
tostare tostar
rosolare dorar
soffriggere sofréir
affumicato ahumado
sbriciolare desmenuzar
sciogliere disolver, derretir
sbucciare pelar
impastare amasar
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