Examen de sciences

Question	Answer
Que se passes-t-il durant la période préovulatoire?	L'hypophyse sécrète des hormones: l'FSH (surtout) et LH. Ça permet à un follicule primaire de se rendre à maturation. Ce follicule répond en sécrétant de l'oestrogène. Plus celui-ci grossit, plus il produit d'oestrogène, ce qui fait l'hypophyse arrêter de sécréter des hormones. L'ovule atteint ensuite une quantité d'oestrogène produite tellement grande que l'hypophyse fait une élévation brusque de LH (surtout) et de FSH. Ces hormones stimulent l'ovocyte de premier ordre à terminer la première division de la méiose. Ça sera donc un ovocyte de 2e ordre. Finalement, le follicule mature gonflé génère une bosse à la surface de l'ovaire
Que se passe-t-il durant l'ovulation?	La paroi de l'ovaire se déchire et l'ovocyte est expulsé vers les trompes de fallopes
Que se passe-t-il durant la phase post-ovulatoire?	Le follicule rompu devient une glande, le corps jaune et sécrète de la progestérone. Cela fait baisser rapidement le taux de FSH et LH, donc, empêche le développement immédiat d'un autre follicule. Si l'ovule est fécondé, le corps jaune reçoit des signaux de l'embryon pour que celui-ci reste actif jusqu'à ce que le placenta sécrète des hormones à sa place. Par contre, s'il n'est pas fécondé, le corps jaune commencera à se dégénérer environ 10 jours après sa formation. C'est la chute de progestérone et d'oestrogène qui permettra à l'hypophyse de recommencer à sécréter du FSH + LH. Le cycle recommence.
Quels sont les 4 groupes alimentaire?	Fruits et légumes, viandes et substituts, lait et substituts, produits céréaliers.
Quels sont les 6 types de constituants alimentaires?	Lipides, glucides, protéines, minéraux, eau, vitamine
Quels constituants alimentaires sont des molécules complexes et que doit en faire le corps pour pouvoir les utiliser?	Les lipides, les protéines et certains glucides. Ils doivent être réduits en plus petites molécules, des nutriments, pour que les cellules puissent les utiliser
Quels constituants sont déjà des nutriments?	Vitamines, eau et minéraux.
Que sont les fibres et quel est leur rôle?	Ce sont des glucides complexes qui ne fournissent pas d'énergie à l'organisme mais qui favorise le passage des matières fécales, puisqu'elles absorbent beaucoup d'eau dans le tube digestif.
Quels sont les nutriments produits par la digestion des lipides?	Les acides gras et la glycérol
De quoi sont formées les protéines et quel est leur rôle?	Elles sont formées de chaines d'acides aminés et leur rôle est de réparer et former des nouveaux tissus dans l'organisme.
Est-ce que l'eau, les vitamines et les nutriments fournissent de l'énergie au corps? Sinon, quel est leur rôle?	Non. Ils sont des nutriments régulateurs qui permettent aux réactions chimiques qui ont lieu dans les cellules de bien se dérouler.
Quels groupes alimentaires fournissent les glucides?	Fruits et légumes, laits et substituts, produits céréalier, substituts de viande
Quels groupes alimentaires fournissent les fibres? (les fibres sont des glucides)	Fruits et légumes (pelure), produits céréalier.
Quels groupes alimentaires fournissent des lipides?	Viandes et substituts (huile végétale), lait et substituts.
Quels groupes alimentaires fournissent des protéines	vViandes et substituts, lait et substituts (principaux) = produits céréaliers et légumes (en moindre quantité).
Quels groupes alimentaires fournissent de l'eau, des vitamines et des minéraux?	Les 4 groupes
Quelle est la valeur énergétique des glucides?	17 kj/g
Quelle est la valeur énergétique des lipides?	37 kj/g
Quelle est la valeur énergétique des protéines?	17 kj/g
Qu'est-ce que la décomposition?	Réduction d'une molécule plus complexe à une molécule simple. C02 + H2O= C6 H12 O6 + O2. Regarder de quel coté la molécule qui contient le plus d'atomes est.
Qu'est-ce que la synthèse?	Fait de passer d'une molécule simple à une molécule complexe. Regarder de quel coté la molécule qui contient le plus d'atomes est.
Qu'est-ce que l'oxydation?	Transformation chimique qui implique le dioxygène.
Qu'est-ce que la précipitation?	Apparition d'une substance solide, un précipité.
Qu'est-ce que l'énergie mécanique?	Forme d'énergie associée au mouvement d'un corps.
Qu,est-ce que 'énergie thermique?	Énergie associée à la température d'un corps.
Qu'est-ce que l'énergie chimique?	Énergie contenue dans la matière en elle-même
Qu'est-ce que l'énergie rayonnante?	Forme d'énergie transportée par un rayonnement
Énergie éléctrique	Forme d'énergie associée au déplacement des électrons. Ces particules sautent d'un atome à l'autre dans un matériau conducteur d'électricité.
Comment faire quand on recherche une concentration %m/v?	On multiplie la concentration par 100, car le résultat donné auparavant était en mL/mL
Pourquoi plus la température du solvant est élevé, moins on peut y dissoudre de gaz?	Car les particules de gaz vont être plus agitées, elles vont donc s'évaporer

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