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Description
Flashcards by Franz Lagler, updated more than 1 year ago
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Created by Franz Lagler
almost 8 years ago
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| Question | Answer |
| Welche fünf chemischen Stoffklassen gibt es? | - Kohlenhydrate - Lipide - Proteine - Nucleinsäuren - Cofaktoren |
| Wie entstehen aus mehreren Monomeren ein Polymer? | - Dehydratisierende Kondensreaktion (Abgabe von Wasser) |
| Wie entstehen aus einem Polymer wiederum die einzelnen Monomere? | - Spaltung durch Hydrolyse (Wasser muss zugeführt werden) |
| Woraus bestehen 1.) Polysaccharide 2.) Proteine 3.) Nucleinsäuren | 1.) Monosaccharide 2.) 20 verschiedene Aminosäuren 3.) 8 verschiedene Nucleotide |
| Welche Speichersubstanzen gibt es? | - Stärke - Neutralfette - Glycogen |
| Wie entstehen Aminosäuren? | mittels Kondensreaktion durch Peptidbindungen |
| Was sind Proteine? | Als Proteine bezeichnet man lange Polypeptidketten |
| Welche 8 verschiedenen Nucleotide gibt es? | für DNA: dAMP (desoxi-Adenosinmonophosphat) - Thymidin statt Uracil!! für RNA: UMP (Uridinmonophosphat) |
| Was besagt der erste Hauptsatz der Thermodynamik | = Energieerhaltungssatz - bei jeder chemischen bzw. physikalischen Veränderung bleibt die Gesamtenergie gleich |
| Was besagt der zwei Hauptsatz? | = Entropiesatz (Entropie = Unordnung) - bei allen natürlichen Prozessen nimmr Entropie zu - bei jeder Energieumwandlung bzw. -übertragung geht ein Teil der Energie als Wärme verloren |
| Was ist die Enthalpie? | - Delta H = Wärmeinhalt (Differenz zwischen End- & Anfangszustand) |
| Was ist Entropie? | - Delta S = Unordnung (Differenz zwischen End- & Anfangszustand) |
| Was ist die Gibbs'sche freie Energie? | - Delta G = D H - T*Delta S |
| Was ist eine exotherme Reaktion? | - Reaktion die spontan abläuft - Gleichgewichtskonstante > 1 - freie Enthalpie < 0 - Arbeit kann geleistet werden |
| Was ist eine endotherme Reaktion? | - Reaktion kann nicht spontan ablaufen - es muss Energie zugeführt werden - freie Enthalpie > 0 - Gleichgewichtskonstante < 1 |
| Wie kann es sein, dass unsere Zellen derart geordnet sind, wenn doch alles Entropie anstrebt? | - Organismen sind mit ihrer Umgebung im Austausch - Dynamische Fließgleichgewichte (Zahl der Elemente = stady state bleibt gleich) stellen sich ein, diese werden durch Energieaufwand aufrechterhalten |
| Was ist eine gekoppelte Reaktion? | -eine energetisch günstige Reaktion treibt eine energetisch ungünstige an - diese müssen jedoch gekoppelt werden, in der Biochemie übernehmen Enzyme diese Funktion |
| Was sind Eigenschaften von Enzymen? | - hochselektiv (jedes Enzym beschleunigt nur eine ganz bestimmte Reaktion) - senken Aktivierungsenergie - erleichtern Übergangszustände (Gleichgewicht stellt sich schneller ein) - beschleunigen Reaktionsgeschwindigkeit |
| Was können Enzyme NICHT? | - die freie Energie verändern - Lage des Gleichgewichts verändern |
| Wie können organische Verbindungen angegeben werden? | - Summenformel - Strukturformel - Mischformel - Kurzschreibweise |
| Was sind Valenzelektronen? | = Außenelektronen |
| Was besagt die Oktettregel? | - Atome erreichen einen Idealzustand (werden zu Edelgasen), wenn sie die äußerste Schale voll mit 8 Elektronen besetzen (Außnahme bildet die erste Schale!) |
| Was ist eine kovalente Bindung? | - zwei Atome teilen sich gemeinsam Elektronen (gemeinsames Orbital) |
| Was ist eine ionische Bindung? | - ein Atom überträgt ein Elektron auf ein anderes (eines wird durch die Elektronenaufnahme dadurch negativ = Anion, das andere positiv = Kation) |
| Was besagt die Elektronegativität? | - gibt an, wie stark ein Element Elektronen anzieht - nimmt nach rechts zu (innerhalb einer Periode) - nimmt nach unten ab (innerhalb einer Gruppe) - Edelgase haben keine Elektronegativität - Fluor hat höchste Elektronegativität |
| Was sind Eigenschaften von Wasser? | - besteht aus einem Sauerstoffatom & 2 Wasserstoffatomen - Lösungsmittel für anderen polare Stoffe - polar - sehr kohäsiv (Wasser aus vielen Wasserstoffbrücken) - kann als Säure oder Base reagieren - Hydroniumion hat Proton aufgenommen - Hydroxidion hat Proton abgespalten |
| Was ist der hydrophobe Effekt? | - hydrophobe/unpolare Moleküle lagern sich in Wasser zusammen, da diese die Oberfläche verringert & die Anzahl geordneter polarer Moleküle steigt = Entropie steigt |
| Was ist ein Kolloid? | - stabile Suspension von großen, nicht gelösten Molekülen in einer wässrigen Zellflüssigkeit |
| Was ist ein Ester? | Verbindung eines Alkohols mit einer Carbonsäure (einmal doppelte O-Bindung, einmal einfache O-Bindung) - Fette sind Ester |
| Was ist ein Thioester? | Verbindung eines Thiols mit einer Carbonsäure (einmal doppelte O-Bindung, einmal S-Bindung) |
| Was ist ein Ether? | - Verbidnung zweier Alkohole (einfache O-Bindung zwischen zwei Resten) |
| Was ist ein Säurenahydrid? | - Verbindung zweier Carbonsäuren (es kommen nur C Atome mit jeweils doppelter O-Bindung vor) - Beispiel: Essigsäureanhydrid |
| Was ist ein Phosphorsäureanhydrid? | - Verbindung zweier Phosphosäuren (es kommen jeweils nur P-Atome mit doppelter O-Bindung und einfacher OH- Bindung vor) - Beispiel: ATP & ADP |
| Was ist ein gemischtes Anyhdrid? | - Verbindung zweier unterschiedlicher Säuren (es kommt sowohl ein P-Atom mit doppelter O-Bindung und einfach OH-Bindung als auch ein C-Atom mit doppelter O-Bindung vor) - Beispiel: 1,3-BPG |
| Eigenschaften von Zucker | - Verbindung mindestens zweier Hydroxylgruppen = Alkohol - Verbindung mindestens einer Carbonyl- bzw. Ketongruppe - besitzt Chiralitätszentrum (kann nicht gespiegelt werden) - komm in der Natur in D-Form vor (OH-Gruppe des fünften C-Atoms rechts bei Glucose) |
| Erkläre die folgenden Begriffe! 1.) Strukturisomere 2.) Steroidisomere 2.1) Konformationsismoerie 2.2) Enantiomere 2.3) Diastereomerie | 1.) = Konstitutionsisomere, weisen unterschiedliche Struktur auf, haben praktisch komplett unterschiedliche Eigenschaften 2.) haben gleiche Struktur, aber unterschiedliche räumliche Anordnung der Atome 2.1) lassen sich durch die Drehung von Einfachbindungen ineinander überführen 2.2.) = Spiegelbildisomere eines Moleküls; haben komplett gleich physikalische Eigescnhaften 2.3) alle deine keine Enantiomere sind (cis-trans-Isomere) |
| Was sind Halbacetale? | Verbindung zwischen einem Aldehyd & Alkohol -führt zur Ringbildung bei Zuckern |
| Was ist der Unterschied zwischen Alpha- & Beta-Glucose? | - OH-Gruppe bei 1. C-Atom bei Alpha unten, bei Beta oben |
| Was ist ein Pyran, was ein Furan? | Pyran = Sechserring (Glucose) Furan = Fünferring (Fructose) |
| Was ist eine glyocisidische Bindung? | - eine kovalente Bindung - zwei Monosaccharide werden an den OH-Gruppen verbunden - H2O wird abgespalten - Man erhält ein Disaccharid, das durch ein O-Atom verbunden is |
| Was sind Zuckerderivate? | - OH-Gruppe durch andere Substitutenten ersetzt - Bsp: Bakterienzellwand |
| Was sind wichtige Polysaccharide? | - Zellulose - Chitin |
| Was zeichnet Lipide als einzigartig aus bezogen auf ihre Bindungen? | - sind die einzige Klasse großer biologischer Moleküle, die nicht als Polymere ausgebildet sind |
| Welche Arten von Lipiden gibt es? | - Fette - Phospholipide - Steroide |
| Wodurch unterscheiden sich gesättigte & ungesättigte Fettsäuren? | - gesättigte Fettsäuren enthalten maximale Zahl von Wasserstoffatomen & haben keine Doppelbindungen; sie haben eine höhere Schmelztemperatur - ungesättigte Fettsäuren haben mindestens eine Doppelbindung; sie haben eine niedrigere Schmelztemperatur |
| Wie können ungesättigte Fettsäuren vorkommen? | - in cis-Konfiguration (mit Knick, kommt so natürlich vor) oder in trans-Konfiguration |
| Was sind Eigenschaften von Fettsäuren? | - schlecht in Wasser löslich (je länger, umso schlechter, je gesättigter, umso schlechter - hydrophob - Hydrophober Effekt - durch Van-der-Waals Kräfte verbunden |
| Wie werden Fette gebildet? | - durch Kondensreaktion von Glycerin (Alkohol) & Fettsäure = Ester - Neutralfette = Triacyglycerin hat drei Acetylsäurereste |
| Was ist die Verseifung? | - alkalische Hydrolyse - umgekehrte Reaktion der Kondensreaktion - mit Hilfe von NAOH (Natronlauge) enstehen Na-Salze der Fettsäruen (Seifen) & Glycerin |
| Eigenschaften von Fett | - unpolar, praktisch unlöslich in Wasser - werden als Energiespeicher, zum Schutz (durch Fettgewebe) & als Wärmeisolator verwendet - Aggregatzustand hängt von der Temperatur & von Anzahl der Doppelbindungen & Kettenlänge (ob gesättigt, oder ungesättigt) ab - gesättigte Fettsäuren sind bei Zimmertemperatur fest, ungesättigte flüssig |
| Was zeichnet Phospholipidmoleküle aus? | - haben nur zwei Acetylreste dritte Hydroxlgruppe mit Orthophosphatmolekül verestert - Kohlenwasserstoffanteil = zwei Schwänzchen ist hydrophob, Phosphorsäuregruppe =ein Kopfteil ist hydrophil |
| Eigenschaften von biologischen Membranen | - bestehen aus Phospholipiden - werden durch nichtkovalente Bindungen zusammengehalten - drei Typen von Lipidaggregaten (Micellen =kugelförmig, Liposomen = Vesikel & Lipid-doppelschichten) - hydrophob - Ionen und polare Moleküle können kaum durchdringen - Lösungsmittel für Membranproteine |
| Was besagt die Chemische Evolution? | - von Oparin - Ausgangsstoffe aller anorganischen Moleküle waren Wasserstoff, Wasser, Methan & Ammoniak - diese reagierten miteinander und bildeten unterschiedliche organische Moleküle - Entstehung von Probionten (können sich nicht vermehren) - mittels RNA bekommen diese jedoch die Fähigkeit der Vererbung & es entstehen die ersten Prokaryoten |
| Wie können die Membranlipide eingeteilt werden? | - Phospholipide - Glukolipide - Cholesterin |
| Wie können sich Phospholipide unterscheiden? | - unterschiedliche Länge der Fettsäuren - manchmal Äther- & staat Säureester - unterschiedliche Substituenten am Phosphat - manchmal Glycerin durch anderes Molekül (Bsp.: Sphingosin) |
| Eigenschaften von Cholesterin | - Lipid mit Steroidgerüst - kommt nicht in Prokaryoten und Pilzen vor, fast immer in Membran von Säugetierzellen - viele tierische Zellen führen zu Placque - Sterole verhindert sowohl extreme Rigidität als auch extreme Fluidität einer Membran |
| Was besagt das Flüssig-Mosaik Modell? | - von Singer & Nicolson aus dem Jahr 1972 - Modell zur Beschreibung von Anordnung und Organisation biologischer Membranen - Doppellipidschicht ist zweidimensionale Lösung - heute als weitgehend überholt - lipid rafts als wahrscheinlich = Membranen sichwimmen wie Flöße im Meer der Lipide |
| Was sind Aufgaben der Membranen? | - Transport - Kommunikation - Energieübertragung |
| Welche Zellkompartimenten haben eine doppelte Doppelmembran? | - Mitochondiren - Chloroplasten - Zellkern |
| Welche Zellkompartimenten haben eine einfache Doppelmebran? | - ER - Liposomen - Lysososmen - Glyoxysomen - Peroxisomen |
| Eigenschaften der Aminosäuren | - bestehen aus einer Carboxylgruppe & Aminogruppe - kommen in der L-Form vor (Saccharide in der D-Form!!) - Zwitterionen (können als Säure & Base fungieren) - Säure geben Protonen ab (sind Donatoren), Basen (der Aminoteil) nehmen Protonen auf (sind Akzeptoren) - Aminosäure haben eine Mesomerie (es gibt keine eindeutige Strukturformel, nur Grenzformeln) - IEP (isoelektrischer Punkt) = pH-Wert, an den Aminosäuren ungelanden sind, da sich die positive & negative Ladung aufheben - bis auf Glycin haben alle ein assymetrisches C-Atom |
| Was gibt die Säurekonstante KS an? | Maß für Stärke einer Säure - je stärker die Säure, desto geringer der pKs-Wert |
| Wann sind Aminosäuren protoniert, wann deprotoniert? | - protoniert im sauren Mileau bei der Carbonsäuregruppe bei pH-Wert 1 - deprotoniert im alkalischen Mileau bei der Aminogruppe pH-Wert 11 |
| Welche Aminosäuren haben leicht ionisierbare Seitenketten? | Asparagin Glutamin Arginin Histidin Lysin Asparagingsäure Glutaminsäure |
| Was bedeutet amphipatisch? | sie ist sowohl in polaren, als auch unpolaren Lösungsmitteln gut löslich |
| Welche Eigenschaften haben Peptidbindungen? | - hydrolyseresistent (können nicht durch Wasser gespalten werden) - planar - haben Wasserstoffdonor (NH-Gruppe) & Wasserstoffakzeptor (CO-Gruppe) - Wasserstoffbrcken als Verbindung von Proteinen - nach außen ungeladen (macht Faltung möglich) |
| Was zeichnen Cystein-Moleküle aus? | - können untereinander Disulfidbrücken ausbilden -ist somit maßgeblich an Raumstruktur der Proteine beteiligt |
| Welche Bindungen gibt es in Proteinen in dreidimensionalen Welt? | - Wasserstoffbrückenbindungen - elektrostatische Anziehungen - Van-der-Waals-Wechselwirkungen - hydrophobe Wechselwirkungen |
| Was beschreibt die Primärstruktur? | - Aminosäuresequenz - alle kovalenten Bindungen - keine Aussage über Lage oder Raum |
| Was beschreibt die Sekundärstruktur? | - besonders stabile und sich daher häufig wiederholte Anordnungen der Aminosäurkette im Raum - beschränkt isch im wesentlichen auf die Lage des Rückgrats = Peptidbindungen -es gibt Alpha-Helices, Beta-Stränge (antiparallel & parallel) sowie connecting loops |
| Was beschreibt die Tertiärstruktur? | - beschreibt alle Aspekte der 3-D Faltung eines Polypeptids - Faltung zu kompakten Strukturen (aus hydrophilen Aminosäuren) mit einem unpolaren/hydrophoben Kern |
| Was ist die Quartärstruktur? | - Proteine, die aus mehr als einer Polypeptidkette zusammgesetzt sind, spricht man von einer Quartärstruktur und - jedes einzelne daran beteiligte Polypeptid bezeichnet man als Untereinheit (räumliche Anordnung sowie Art der Kontakte) |
| Was besagt das Anfinsen-Experiment? | - unter geeigneten Bedinungen können denaturierte Proteine wieder renaturiert werden - ursprüngliche Enzymaktivität kann wiederhergestellt werden - die dreidimensionale Struktur von Proteinen ist in der Aminosäuresquenz =Primärstruktur = vorgeben |
| Was sind Chaperone? | Helferproteine, die andere Proteine beim Faltungsprozess unterstützen - beschleunigen Vorgang - beeinflusst werden nur nichtkovalente Wechselwirkungen |
| Was sind Aquaporine (AQP)? | =Wasserkanäle - Proteine, die Kanäle in der Zellmembran bilden, um den Durchtritt von Wasser und anderen Molekülen zu erleichtern (für Membrantransport) |
| Was sind Porine? | - porenformende Transmembranprtoeine in der äußeren Membran von Bakterien, Chloroplasten & Mitochondrien - dienen dem Stoffaustausch |
| Was sind Aufgaben von Nukleotiden? | - Sie bilden das Nukletoid ATP (Energieträger) - sie sind entscheidenf für Reaktionen der Zelle auf äußere Einfl+sse - sind Teil der Cofaktoren von biochemischen Reaktion - Teil der RNA & DNA |
| Woraus bestehen Nukleotide? | - Pentose (Ribose oder Desoyribose) - stickstoffhaltigen Molekülteil = Nucleinbase - Phosphorsäurerest |
| Welche Arten von Nucleinbasen gibt es? | - Pyrimidinbasen (Cytosin, Thymin, Uracil - sechsgliedriger Heterozyklus aus C-Atomen & S-Atomen - Purinbasen (Adenin & Guanin) - sechsgliedriger Ring, der mit fünfgliedrigen verschmolzen ist |
| Wie sind Ribose & Base im Nucleosid miteinander verbunden? | - Basen sind über NH (N1 bei Pyrimidinen bzw. N9 bei Purinen) mit dem 1-C-Atom der Pentose verbunden = N-Beta-glykosidische Bindung - Phosphat hängt als Ester am 5'-C-Atom - Nukletoide kommen frei praktisch nur als Ribose-Derivate vor |
| Wie sind Nucleinsäuren aufgebaut? | - aus Nucleotid-Triphosphaten durch Kondensreaktion, dabei entsteht Pyrophosphat |
| Woraus besteht die DNA | - Zucker-Phosphat-Teil in Form der Doppelhelix (die Stränge verlaufen antiparallel, immer von 5' zu 3') - dazwischen Purin- & Pyrimidinbasen (hydrophob) |
| Wie sind Nucleotide miteinander verbunden? | - durch Phospodiester-Bindungen (Orthophosphorsäure bildet Säure, Ribose Alkohol) |
| Was sind Unterschiede zwischen DNA & RNA? | - Zucker: Ribose bei RNA, Desoriobose bei DNA - Pyrimidinbase: Uracil bei RNA, DNA bei Tymin - DNA stabiler als RNA - DNA besserer Langzeitinformationsspeicher als RNA |
| Wie entsteht Uracil? | - durch Desaminierung von Cytosin (wird in DNA als Fehler erkannt und ausgetauscht) |
| Warum haben DNA Thymin statt Uracil? | - Thymin fehlt eine Methylgruppe, d.h. der energetischer Aufwand der Zell ist niedriger - die fehlende Methylgruppe hat jedoch keinen Einfluss auf die Basenpaarung |
| Was zeichnet Kondensreaktionen bei Nucleotiden aus? | - sie kann nur unter Energieaufwand in Form von ATP (dnTP) stattfinden - dadurch kommt es zu einer Koppelung einer energetisch ungünstigen Reaktion (der eigentlichen Hydrolyse des desoy-Nukleotid-Monophosphats) mit der energetisch günstigen Reaktion der Hydrolyse von dnTP (es wird Phosphat frei) - dadurch kann die Reaktion stattfinden |
| Was sind Aufgaben der DNA-Polymerase? | - sie verknüpfen Desoynukleotide zu langen Plynukleotidketten - Polymerasen werken nur dann, wenn die Base des neuen Nucleotids komplementär zum Matrizenstrang ist = matrizenabhängige Enzyme - sind für DNA-Replikation verantwortlich (von 5' zu 3') |
| Wo erfolgt stets die Polymerisationsreaktion? | - DNA-Polymerisationsreaktion erfolgt immer und ausschließlich am 3'-OH!! |
| Welche einzelnen Schritte gibt es bei der DNA- Replikation? | - DNA-B-Helicase etnwindet die Doppelhelix unter Verbrauch von ATP - Einzelstrangbereiche werden durch SSB-Proteine abgedeckt - SNA Polymerase III heft auf dem Vorwärtsstrang = leading strang neue Desoxynukleotide an das 3'-OH-Ende des wachsenden DNA-Strangs - auf dem Rückwärtsstrang = lagging strang bildet Primase kurze RNA-Stücke (Primer), diese werden zu Fragmenten von 1000-2000 Nukleotiden verlängert (Okazaki Fragmenten) - Primer werden entfernt und die Lücken durch DNA-Polymerase in DNA ersetzt |
| Was sind Ribozyme? | RNA-Molekükle mit katalytischer Aktivität |
| Was ist eine Redoxreaktion? | - Elektronentransfer - bei Oxidation wird Elektron abgegeben - bei Reduktion aufgenommen - Oxidation & Reduktion sind immer gekoppelt - Oxidationsprodukt ist Reduktionsmittel & umgekehrt |
| Wie können Elektronen übertragen werden? | - direkt - mit H.Atom - als Hydridion (H-) - durch Oxygenierung |
| Was ist NAD+? | - Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid - Coenzym - ist an zahlreichen Redoxreaktionen im Stoffwechsel einer Zelle beteiligt |
| Was sind Cofaktoren? | - ermöglichen chemische Rekationen, die nicht alleine mit 20 Aminosäuren erfolgen können - können prostethisch (fest) oder als Cosubstrat (lose) vorkommen |
| Welche Arten von Spaltungen von Bindungen gibt es? | - homolytische Spaltung (jeder enthält ein Elektron) - Radikale entstehen - ist sehr selten - heterolytische Spaltung - ein Atom behält beide Bindungselektronen (das Atom mit mit der höheren Elektronegativität erhält diese - Ionen enstehen) |
| Was bedeutet elektrophil? | - elektronenanziehend, da sie einen Elektronenmangel aufweisen |
| Was bedeutet nucleophil? | - durch den Kern angezogen - haben freies Elektronenpaar; sind negativ geladen - wichtige Beispiele: Sauerstoff, Stickstoff & Schwefel |
| Was ist nukleophile Substitution? | - Reaktionstypus zwischen einem Nucleophil & Elektrophil - Angriff des Nucleophils auf das Elektrophil - kovalente Bindung wird zwischen diesen gebildet - Zwischensutfe =SN1-Mechanismus |
| Wie kann das Gleichgewicht K bestimmt werden? | Produkte/Edukte |
| Was ist die freie Enthalpieänderung Delta G? | - Triebkraft, die einem Gleichgewicht zustrebt |
| Was ist ATP? | -Adensosin-5'-triphopshpat od. ATP4- - enthählt Phosphatester & zwei Phosphoanhydrid-Verknüpfungen - kann zu ADP+PPi werden (kann dadurch seine große Energie zur Verfügung stellen) - ATP kann NICHT spontan hydrolysiert werden - ATP ist ein Energieträger (energy carrier) |
| Wie sind Polysaccharide, Proteine bzw. Nucleinsäuren miteinander verbunden? Erfolgen diese Reaktion spontan & ganz alleine? | - glykosidische Bindung - Peptidbindung -Phosphosäurediesterbindung - nein, benötigt immer ATP, um Reaktion zu ermöglichen |
| Was besagt die Enzymkinetik? | Die Gesamtgeschwindigkeit der enzymkatalyisierten Reaktion ist proportional zur Konzentration des ES Enzym + Subtrat = ES -> Produkt + Enzym - Fließgleichgewicht (steady state) zwischen Synthese und Verbrauch von Enzymsubstratkomplex |
| Was ist die Geschwindigkeit v einer enzymkatalysierten Reaktion? | - Stoffmenge an Substrat, die in einem bestimmten Volumen pro Zeiteinheit umgesetzt wird - Änderung der Substrakonzentration - mol/l.s |
| Was gibt die Michaelis-Menten Gleichung wieder? | - Beziehung zwischen Reaktionsgeschwindigkeit & Substratkonzentration - v=vmax(S)/(Km+s) - Geschwindigkeit steigt am Anfang linear, dann wird die Kurve immer flacher - Michaelis Konstante = jene Substrakonzentration, bei der die halbmaximale Geschwindigkeit der Substrakonzentration erreicht wird |
| Wovon hängt die Enzymaktivität ab? | - pH-Wert (bei Amylase bei 8, bei Pepsin 2) - Temperatur (bei ca. 10°C verdoppelt sich die Geschwindigkeit, bei niedrigen erhöht sich Aktivitiät, bei Hitze kommt es zur Zerstörung der Proteinstruktur) |
| Welche Enzym-Substrat-Bindungen gibt es? | - Schlüssel-Schloss-Modell - Induced fit |
| Welche Arten von Hemmung gibt es? | - irreversibel ( Inhibitor kann nicht abgespalten werden, Enzym kann sich nicht zersetzen, manchmal nötig, bei Antibiotika) - reversibel (Inhibitor kann wieder abgespalten werden) |
| Welche Arten der reversiblen Inhibitoren gibt es? | - kompetitiver Inhibitor (bindet am aktiven Zentrum, vermindert Reaktionsgeschwindigkeit, kann durch höhere Substrakonzentration aufgehoben werden) - unkompetitiver Inhibitor (Inhibitor vereinigt sich mit Enzym-Subtrat-Komplex) - nichtkompetitive Hemmung |
| Was machen Lysozyme? | - Hydrolisiert/spaltet auf glykosidische Bindung von Di- & Polysacchariden |
| Was sind Trypsin bzw. Chymotrypsin | - Serinprotease - Trypsin gehört zur Endopepitdasen, spaltet Proteine |
| Was ist der Unterschied zwischen Ana- &Katabolismus? | - Anabolismus beim Aufbau von Substanzen (z.B. bei Photosynthese - Katabolismus beim Abbau (beim Zuführen von Nahrung) |
| Welche Transportmetaboliten gibt es? | - ATP (energy carrier) - NADH - Elektronentransportmetabolit - Acetyl-Coenzym A |
| Was sind Isozyme | katalyisieren dieselbe Reaktion, unterscheiden sich aber aufgrund von bestimmten Strukutmerkmalen |
| Was ist Alloesterie | - Protein, dessen Bindungseigenschaften (somit Raumstruktur) sich durch Bindung eines Liganden auf einer anderen Stelle ändert |
| Was für Liganden gibt es? | - Aktiviatoren - positiv - Inhibitoren - negativ |
| Welche Formen von Stoffwechsel? | - linear - zyklisch - spiralförmig |
| Was sind aerobe Lebewesen? | - benötigen zum Leben O2 |
| Wie sieht der Aerober Katabolismus aus? | 1.) Zerlegung der großen Molekükle 2.) Kleine Moleküle werden in einfach Einheiten zerlegt 3.) Zitratzyklus Phosphorylierung (Entstehung von ATP) |
| Wie kann das bei der Glykolyse entstehnde Pyruvat weiter abgebaut/weiter verwertet werden? | 1.) anaerob -Milchsäuregärung - alkoholische Gärung 2.) aerob - Oxidative Decarboxylierung (in Mitochondrien, Acetyl-CoA, CO2 sowie NADH werden gebildet) |
| Was sind Unterschiede zwischen Anabolismus & Katabolismus? | - Anabolismus ist divergent, reduktiv & hat NADPH als Reduktionsmittel -Katabolismus konvergent, oxidativ / hat NAD+ bzw. Flavine als Oxidationsmittel |
| Was sind Gemeinsamkeiten zwischen Anabolismus & Katabolismus? | - beide exergon - beide irreversibel |
| Was sind Unterschiede zwischen Glyokolyse & Gluconeogenese? | - Enzyme/ Delta G - Phosphat-Hydroylse (Phosphatasen anstelle von Kinasen |
| Was ist die Gluconeogenese? | Aus Pyruvat wird Glucose |
| Was ist Acetyl-Coenzym A und wie kann es gebildet werden? | 1.) Coenzym, durch das überhaupt erst chemische Reaktionen in ausreichender Geschwindigkeit notwendig sind 2.) oxidative Decarboxylierung - Abbau von Aminosäuren (L-Alanin) - Abbau der Fettsäuren durch Beta-Oxidation |
| Wie werden Glycerine abgebaut? | durch Triacylglycerin-Lipasen - Glycerin & Fettsäuren werden frei |
| Wie werden Fettsäuren umgewandelt? | - durch Fettsäure Acyl-CoA-Synthase zur Fettsäure-Acyl-CoA |
| Können Wirbeltiere Fettsäuren in Kohlenhydrate umwandeln? | Nein |
| Wie wird die ATP-Synthese noch genannt? | - oxidative Phosphorilierung |
| Was ist das Redoxpotential? | - Maß für Bereitschaft von Ionen, Elektronen aufzunehmen oder abzugeben - je negativer, desto eher werden Elektronen abgegben |
| Was ist ein typisches Beispiel für Elektronentransfer? | Batterie |
| Welche Elektronencarrier gibt es? | - NAD+ (Nicotinamid-adenin-dinucleotid) - FAD (Flavin-adenin-dinucleotid) |
| Was sind Protonenpumpen? | - transportieren Protonen - werden durch Elektronentransfer angetrieben |
| Wie werden Elektronen transportiert? | - durch mobile Überträger wie Ubichinon oder Cytochrom |
| Was sind Chinone? | - Übertragen Elektronen innerhalb der Lipiddoppelschicht |
| Was bewirkt die elektrochemische Protonengradient? | - treibt ATP-Synthese voran - ist in innerer Mitochondrienmembran |
| Welche Formen der Konformation gibt es bei der ATP-Synthese? | - l- loose (lose) Konformation - t- tight (fest) Konformation - o - open (offene) Konformation |
| Wie ist ein Chlorophyllmolekül aufgebaut? | - vier Pyrrolringe, die über Brücken zu einem gemeinsamen Ring verbunden sind mit Magnesium im Zentrum |
| Was sind Lichtsammelkomplexe? | dienen dazu mehr Licht aufzunehmen durch größeren Querschnitt und Absorptionssprektrum als einfach Pigmente |
| Wie nimmt eine Pflanze Licht auf? | - Lichtsammelfalle fängt Licht über Lichtsammekomplex ein - Wird weiter zu Photosystem geleitet - dieses besteht aus einem Reaktionszentrum und einer Antenne -Antenne lenkt Licht auf Chlorophyllmoleküle - Elektronentransfer erfolgt im Reaktionszentrum |
| Was sind Primärprodukte der Photosynthese? | - NADPH sowie ATP - ATP Bildung wird als nichtzyklische Photophosphorylierung bezeichnet - zyklisch Photosphorylierung ist ATP Bildung ohne gleichzeitige Bildung von NADPH |
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