Esquema tecnológico de la elaboración del vino

Description

Proceso paso a paso de la elaboración de un vino tradicional de uvas o de frutas
Marcos González
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Marcos González
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Resource summary

Flowchart nodes

  • Caracterización
  • Ajuste
  • Fermentación
  • Clarificación
  • Filtración
  • Envasado
  • Etiquetado
  • Muestra
  • Obtención del Jugo o pulpa
  • Embalaje y almacenamiento
  • Agua o ácido
  • Levadura y nutrientes
  • CO2
  • Levadura y nutrientes
  • Borras
  • Borras
  • Botellas
  • Tapones y cápsulas
  • Etiquetas
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