Purificación de cafeína impura usando la técnica de sublimación.
Coloca 1 g de la muestra en una capsula de porcelana, tápala con la tapa de una caja de Petri y colócalo en un soporte universal sobre un anillo con malla de alambre.
Calienta ligeramente la cápsula mechero de bunsen, evita que se funda la sustancia en la cápsula.
Colocar un hielo sobre la tapa para formar cristales rapido
Destapa la caja y anota las características de los cristales
Coloca los cristales en un papel filtro y determina su punto de fusión.
Procedimiento para determinar el punto de fusión de un sólido.
Cierra un extremo de un capilar e introduce una muestra en él
Conecta y enciende el aparato Melttemp. Coloca el capiar dentro
Observa la fusión y registra la temperatura del termómetro en ese momento.