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Clostridium botulinum
Description
Microbiologia Mind Map on Clostridium botulinum, created by Elizabeth Sanchez Becerril on 20/11/2017.
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microbiologia
Mind Map by
Elizabeth Sanchez Becerril
, updated more than 1 year ago
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Created by
Elizabeth Sanchez Becerril
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Resource summary
Clostridium botulinum
Caracteristicas
Habita en el intestino de algunos animales silvestres y domesticos
SALCHICHA
Bacilo Gram + Anaerobio
Movil con flagelos perítricos
Esporas terminales o subterminales
Metaboismo
Anaesrobios estrictos
Crecimiento
de 20-30°C
pH de 7.2 a 7.4
TOXINA
Destrucción a 80°C por 30 min
Resistente a
Ácido clorhidrico
Digestión péptica
Potencia trpsina durante meses en:
Alimentos enlatados
Placas neuromotoras
IMPIDE LA LIBERACION DE ACTH
ALIMENTOS ENLATADOS
Bajos en acidos, carnes ,salchichas, pescado.
3 Formas Clínicas:
Botulismo Clásico
Nauseas y vomito
Pupilas dilatadas
Debilidad, astenia y adinamia
Flacidez muscular, parálisis total
Diplopia, disfagia y disfonia
Lengua seca y saburral
Paro respiratorio y muerte
Botulismo de Heridas
Botulismo Infantil
Patogenia
La toxina se ingiere con los alimentos
Accion en placa mioneural
Inhibe la liberacion de ACTH
Afecta ganglios sinápticos y terminaciones motoras parasimpáticas
8 tipos diferentes de toxinas
A, B, C1, C2, D, E, F, G
Son termolábiles
El hombre es suceptible de:
A, B, E y F.
Diagnostico
Por las manifestaciónes clinicas
Por antecedentes de ingestion de productos envasados
Debe actuarse de inmediato y no esperar pruebas de laboratorio
Tratamiento
Antitoxina botulínica polivalente
Via intravenosa
Protege contra los tipos; A, B y E
Profilaxis
Nitrito de sodio
Ebullición de alimento enlatados
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