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Description
Mind Map by Cláudia Braz , updated more than 1 year ago
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Created by Cláudia Braz
over 6 years ago
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MICRONUTRIENTES
- Ferro
- micromineral vital para homeostase
celular,transporte de O2,metabolismo energético e
síntese do DNA,fixação do nitrogênio
- carnes vermelhas, visceras em
leguminosase verduras de folhas
verdes escuras
- micromineral vital para homeostase
celular,transporte de O2,metabolismo energético e
síntese do DNA,fixação do nitrogênio
- ZINCO
- regeneração
óssea e muscular
- principal fonte são carne bovina e de frango,
peixes, laticínios, camarão, ostras, grãos,
legumes e tuberculos,castanhas, cereais
- regeneração
óssea e muscular
- Vit. A
- atua no processo visual,
diferenciação celular e
integridade do tec. epitelial
- leite humano, alimentos de origem animal;
fígado, gema de ovo, leite de vaca
- atua no processo visual,
diferenciação celular e
integridade do tec. epitelial
- Vit. D
- regula a fisiologia osteomineral,
metabolismo do cálcio, pressao
arterial, multiplicação celular
- principal fonte se dá pela exposição
solar, raios ultra violetas;
- regula a fisiologia osteomineral,
metabolismo do cálcio, pressao
arterial, multiplicação celular
- Vit. K
- aua como cofator para a carboxilação,aminoacido presente nos
fatores de coagulação desenvolvimento precoce do esqueleto e na
manutenção do osso maduro,
- as fontes são: vegetais verdes
folhosos, tomate, espinafre,
couve-flor, repolho e batata
- aua como cofator para a carboxilação,aminoacido presente nos
fatores de coagulação desenvolvimento precoce do esqueleto e na
manutenção do osso maduro,
- Carência
- VIT. A, causa de cegueira
evitavel na infancia sendo a
faixa etaria pre escolar de maior
risco, alterações no crescimento,
alterações cutâneas
- .Vit. D raquitismo,
hipocalcemia,afilamento
da calota craniana
- FERRO, anemia ferropriva,
atraso no desenvolvimento
neuropsicomotor e cognitivo
no lactente, e maior
suscetibilidade a infecções
- Vit. K é dificil de acontecer pq
ela esta presente em muitos
alimentos, caso venha
acontecer,doença
hemorrágica do recém
nascido, hematomas,
problemas de calcificação
- ZINCO
- def. leve;
alteraçõesneurossensoriais,
anorexia, atraso no
crescimento
- def. moderada; evolução
com latergia,pele áspera,
dificuldade de
cicatrização
- def. grave; diarreia crônica,
dermatite periorificial e nas
extremidadeshipodesenvolvimento,
fotofobiae alterações de humor
- def. leve;
alteraçõesneurossensoriais,
anorexia, atraso no
crescimento
- VIT. A, causa de cegueira
evitavel na infancia sendo a
faixa etaria pre escolar de maior
risco, alterações no crescimento,
alterações cutâneas
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