Lactose: É o açúcar presente no leite e derivados, e é composto por dois
monossacarídeos, glicose e galactose. A enzima que digere a lactose,
quebrando-a em glicose e galactose, é denominada lactase.
Não persistencia da lactase
Persistência da lactase
Má absorção da lactose
Má assimilação da lactose
Intolerância à lactose
Digestão normal
Digestão inadequada
BASES GENÉTICAS
Caucasianos da Europa Setentrional, escândinavos,
alemães e britânicos mantém altos níveis de lactase
durante a idade adulta
Polimorfismo genético:
variante 13910C/T
T: persistência
C: não persistência
CAUSAS
Não persistência da lactose
Deficiência congênita de lactase
Má absorção secundária, devido
à condições adquiridas
TESTES E EXAMES
Teste Respiratório de Hidrogênio (H2)
Teste de intolerância a
lactose
Teste genético
Atividade da lactase na borda em
escova do jejuno
SINTOMAS
Diarréia
Inchaço abdominal
Flatulência
Dor abdominal
Náusea
TRATAMENTO
Direcionado para a melhora do
quadro clínico do paciente
Reposição da lactase
Restringir o consumo de
alimentos que possuem
lactose
Dieta baixa em FODMAPs
APLV
Mais comum em bebês
Tratamento: exclusão de todo alimento que
contenha proteínas do leite da vaca até que o
intestino da criança esteja desenvolvido
Sintomas
Sangue nas fezes
Dor e choro
Cólica
Diarréia
Constipação
Vômitos
Alergias
Mediada por anticorpos ou não
Diagnóstico
Relato dos hábitos
alimentares
Clínico: retira-se a proteína do
leite da dieta por um período