LA ALIMENTACIÓN HUMANA

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Mapa Mental en La alimentación humana, creado por Antonio Romero en 13/11/2018.
Antonio Romero
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Antonio Romero
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LA ALIMENTACIÓN HUMANA
  1. Alimentos
    1. Energía de los alimentos
      1. 1 g de glúcidos aporta 4 kcal
        1. 1 g de lípidos aporta 9 kcal
      2. Nutrientes
        1. Glúcidos
          1. Monosacáridos
            1. Glucosa
              1. Fructosa
              2. Disacáridos
                1. Sacarosa
                  1. Lactosa
                  2. Polisacáridos
                    1. Almidón
                      1. Glucógeno
                        1. Celulosa
                      2. Lípidos
                        1. Glicéridos
                          1. Glicerol
                            1. Ácidos grasos
                              1. Saturados
                                1. Animal (Excepto pescado azul)
                                2. Insaturados
                              2. Esteroides
                                1. Colesterol
                                  1. Hormonas sexuales
                                    1. Vitamina D
                                  2. Proteínas
                                    1. Péptido
                                      1. Aminoácidos
                                        1. Esenciales
                                          1. No esenciales
                                        2. Función
                                          1. Estructural
                                            1. Transportadora
                                              1. Reguladora
                                                1. Inmunológica
                                                  1. Energética
                                                2. Vitaminas
                                                  1. Hidrosolubles
                                                    1. Liposolubles
                                                      1. A (visión)
                                                        1. D
                                                        2. Hidrosolubles
                                                          1. B
                                                            1. C
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                                                        TItrations (how to do the experiment) (concentrations)
                                                        janey.efen