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Description
Mind Map by Ana Carolina Gonçalves Dos Santos, updated more than 1 year ago
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Created by Ana Carolina Gonçalves Dos Santos
over 5 years ago
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Aminoácido ( peptídeos e proteínas).
- Proteínas são polímeros de aminoácidos com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por
um tipo específico de ligação covalente.
- O primeiro a ser descoberto foi a ASPARAGINA em 1806.
- São classificados de acordo com as propriedades da cadeia lateral.
- São classificados de acordo com as propriedades da cadeia lateral.
- Componente principal de: pelos, chifres, unhas, escamas..
- O primeiro a ser descoberto foi a ASPARAGINA em 1806.
- Ligação Peptídica.
- Ocorre entre um agrupamento amino de um aminoácido com um
grupamento carboxila de outro aminoácido.
- Ocorre entre um agrupamento amino de um aminoácido com um
grupamento carboxila de outro aminoácido.
- São classificados de acordo com as propriedades da cadeia lateral. A polaridade dos grupos R variam
amplamente.
- De apolares e hidrofóbico (não hidrossolúvel) ao altamente polar e hidrofílico ( hidrossolúvel).
- Os grupos de amino e carboxila de aminoácidos em conjunto com os grupos
ionizáveis R.
- Podem funcionar como ácidos e bases fracas.
- Podem funcionar como ácidos e bases fracas.
- Os grupos de amino e carboxila de aminoácidos em conjunto com os grupos
ionizáveis R.
- De apolares e hidrofóbico (não hidrossolúvel) ao altamente polar e hidrofílico ( hidrossolúvel).
- Anfotéricas.
- As substâncias com a natureza dupla ou seja ácido e base.
- Sendo chamadas de anfólitos.
- Sendo chamadas de anfólitos.
- As substâncias com a natureza dupla ou seja ácido e base.
- Peptídeos e proteínas.
- PH ou C a proteína perde a estrutura e sua função.
- Composto orgânico.
- É um polímero que é formado por (aminoácido).
- Polímero.
- É uma substância grande formada por repetições.
- É uma substância grande formada por repetições.
- Polímero.
- É um polímero que é formado por (aminoácido).
- Consistem em dois ou três a milhares de resíduos de aminoácidos.
- São unidos por ligações peptídicas.
- Lipoproteínas contém lípidios.
- Lipoproteínas contém lípidios.
- São unidos por ligações peptídicas.
- 1° Estrutura Primária.
- Cadeias formadas por ligações dos aminoácidos.
- 2° Estrutura Secundária.
- Se refere a arranjos particulares estáveis.
- 3° Estrutura Terciária.
- 4° Estrutura Quaternária
- É a união de várias estruturas terciárias. Ex: A hemoglobina.
- É a união de várias estruturas terciárias. Ex: A hemoglobina.
- É o resultado da dobra da estrutura primária sobre si mediada por pontes de
enxofre. Ex: A mioglobina.
- 4° Estrutura Quaternária
- 3° Estrutura Terciária.
- Se refere a arranjos particulares estáveis.
- 2° Estrutura Secundária.
- Cadeias formadas por ligações dos aminoácidos.
- PH ou C a proteína perde a estrutura e sua função.
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