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Description
Mind Map by Guilherme Scarinci , updated more than 1 year ago
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Created by Guilherme Scarinci
about 5 years ago
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Queijos da região Centro-Oeste
- Queijaria Alpina
- Mestre Suíço - Stephan Gaehwiler
- Curumbá de Goías
- Curumbá de Goías
- Alpino - é um queijo de massa cozida e prensada, aroma de frutos secos e ervas, com sabor levemente picante e intenso, pouco salgado
- textura macia
- peças de 400g e 5 kg
- peças de 400g e 5 kg
- textura macia
- Boursin de cabra com pimenta rosa e/ ervas secas
- Zola Mato-grossense e Braz mato-grossense
- Cheff Italiano Stefano Pollaccia
- Queijaria DOC
- Cuiabá - Mato Grosso
- Familia de Queijos Azuis com casca lavada
- Cremoso
- Levemente picante por conta do mofo azul Penicillium roqueforti
- Aromas lembra curral e cogumelos
- Aromas lembra curral e cogumelos
- Levemente picante por conta do mofo azul Penicillium roqueforti
- Cremoso
- Familia de Queijos Azuis com casca lavada
- Cuiabá - Mato Grosso
- Queijaria DOC
- Cheff Italiano Stefano Pollaccia
- Gruy Corumbá de Goiás
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