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Vitaminas
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Tipos
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vitaminas
biología
tipos y clasificación de las vitaminas.
biología y geología
bioquímica
2º de bachillerato
Mind Map by
Dani Álvarez
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Created by
Dani Álvarez
about 5 years ago
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Resource summary
Vitaminas
Hidrosolubles
Vitaminas del complejo B.
Actúan en muchas vías metabólicas y el la formación de glóbulos rojos. Déficit: degeneración de neuronas, debilidad muscular,inapetencia y anemia.
Vitamina C.
Interviene en la síntesis de colágeno. Déficit: escorbuto.
Liposolubles.
Vitamina A.
Protege epitelios y necesaria para la visión.
Vitamina D.
Absorción de calcio. Déficit: carencias en los huesos. Exceso: alcificaciones en hígado, riñon y corazón,
Vitamina E.
Antioxidante.
Vitamina K.
Actúa en la protrombina y, por tanto, en la cogulación de la sangre.
-Coenzimas o precursoras de. -Pequeñas cantidades. -Vitaminas o provitaminas (alimentos).
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