Metabolismo Vegetal

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Metabolismo Vegetal
  1. Reacciones químicas que ocurren en la planta y dan como resultado moléculas conocidas como metabolitos
    1. Metabolitos Primarios
      1. Tipos
        1. Carbohidratos
          1. Lípidos
            1. Aminoácidos
              1. Proteínas
              2. Características
                1. Son de poco interés para la industria farmológica
                  1. Es de alto interes para la industria Alimentaria
                    1. Moleculas vitales para el funcionamiento de las plantas
                  2. Metabolitos Secundarios
                    1. Características
                      1. Estas moleculas no son vitales para la planta
                        1. De aquí se obtienen los principios activos para los medicamentos
                          1. Se forman a partir de los metabolitos primarios
                          2. Tipos
                            1. Terpenos
                              1. Compuestos
                                1. Aportan Aromas y Fragancias características de las plantas
                                  1. Aportan sus propiedades anticarcinogénicas, antiulcerosas, antimalariales, antimicrobianas
                                  2. Ejemplos
                                    1. Limón, menta, eucalipto, tomillo
                                  3. Compuestos Fenólicos
                                    1. Actúan como agentes antimicrobianos y como inhibidores de germinación
                                    2. Glicosidos
                                      1. Ejemplo: Digoxina, utilizada como medicamento en el tratamiento de la insuficiencia cardiaca congestiva
                                      2. Alcaloides
                                        1. A bajas dosis, tiene alto valor terapéutico como relajante musculare, tranquilizante, antitusivo o analgésico.
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