Información de las tendencias mundiales en el ámbito laboral
La gastronomía siempre se encuentra en un
punto igual ya que siempre se cuenta con un
número grande de gente que ocupe de ésta
La gastronomía tiene un alto nivel de
competencia, pero cada área de todas
tiene un nivel diferente.
La carrera cuenta con un alto precio, en si la
carrera no es larga pero algunas universidades
piden que los estudiantes compren todos los
materiales necesarios para poder completar la
carrera
Para poder estudiar esta carrera se necesita una
capacidad para poder manejar los estudios
basicos de la gastronomía. Como es el cocer,
freir, amasar, etc.
La gastronomia ya que esxiste en todo el mundo es una
de las carreras que puedes encontrar en todo el mundo
para perfeccionar tus estudios de área que estes
estudiando
Identificación de intereses y aptitudes personales
Mi principal aptitud es dedicarme a la
cocina "Gourmet" ya que es una cocina
elegante y es mas interesante su sabor
Me hace falta reforzar tecnicas básicas de
cocina para poder preparar platillos en poco
tiempo
Me interesa el ambiente que se pude tener en la
cocina ya que es intenso por la prescion al cocinar
y el calor de lo que se este cocinando
Me gustaría poder tener mi propia cocina y trabajar cocinando
recetas avanzadas y supervisando
Selección de un programa académico o área de interés
Yo elegí la gastronomía porque es una carrera que permite demostrar mis sentimientos de manera que
las demás personas pueden ingerir, iría dirigida a toda persona que entre a mi restaurante, aunque
también haría benfesciciencias para poder ayudar a todos los que no puedan etrar por sus condiciones
Datos sobre el campo laboral de interés
La tasa de desempleo depende mucho de el
lugar en el que se este trabajando.
Las oportunidades de empleo son bastante amplias a mi parecer ya que es
muy solicitada la comida en la vida cotidiana
Las aptitudes que se piden es muy solicitada la
licenciatura cuando se quiere abrir un negocio nuevo
En algunos restaurantes se pide la especialidad en alguna área
Información sobre el campo profesional de interés
Se pide mucho la experiencia
Se pide una actitud de líder para poder dirigir a varias personas
Se pide la licenciatura en gastronomía
Siento que cumplo con muchas de las características de la
carrera pero me falta aun reforzar y obtener nuevas para poder
tener un negocio excitoso
Se pide mucha responsabilidad para no cometer algún error en la
microquímica de los alimentos y llegar a enfermar a alguien