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ACTIVIDAD ENZIMÁTICA BACTERIANA
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Mind Map on ACTIVIDAD ENZIMÁTICA BACTERIANA, created by os.car_1102 on 27/03/2015.
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ACTIVIDAD ENZIMÁTICA BACTERIANA
una enzima es una proteína que catalizán o aceleran reacciones quimícas en los microorganismos
la actividad enzimática depende de 4 factores
temperatura
pH
cantidad de sustrato
inhibidores presentes
ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DEL SUELO
ayuda a monitorear el cambio de las actividades microbianas
ofrece la información de la capacidad del suelo de llevar acabo reacciones de ciclo de nutrientes
Las enzimas extracelulares son capaces de digerir muchos materiales poliméricos insolubles
OSCAR ANDRES CHAPARRO GARCIA
POLIMEROS
son degredados por enzimás
HIDROLASAS
TRANSFERASAS
OXIDORREDUCTASAS
LIASAS
CARBOHIDRATOS
constituyen del 5 al 25 % de la materia organica
DEGRADACIÓN
posee alta resistencia por puentes de H y fuerzas de van der waals
Endo-β-1,4-glucanasa
Exo-β-1,4-glucanasa
β-glucosidasa
ALMIDON
material de reserva de las plantas
DEGRADACIÓN
α-amilasa
β-amilasa
glucoamilasa
isoamilasa
SE GENERAN: Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces
DEGRADACIÓN DE LIPIDOS
pueden ser degradados por hongos hongos Aspergillus y Penicillium
por enzimas
lipasas
fosfolipasas
PROTEINAS
DEGRADACIÓN
PROTEASAS que provienen de microorganismos
EXOPEPTIDASAS
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