Macronutrimentos Montserrat Hernández Sánchez 3°D

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Los macronutrimentos son nutrimentos que se encuentran en grandes cantidades en los alimentos.
Montserrat Hernandez Sanchez
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Macronutrimentos Montserrat Hernández Sánchez 3°D
  1. Lípidos o grasas
    1. Están formados por ácidos grasos que a su vez contienen cadenas de carbonos, se clasifican en saturados, insaturados, poliinsaturados, monoinsaturados y trans.
      1. Ayudan a conservar el color y mantener la temperatura corporal
        1. Principal reserva energética del organismo.
          1. Forman partes de las membranas celulares.
            1. Brindan protección al trauma externo, precursor de hormonas.
            2. Hidratos de carbono
              1. Principal macronutrimento fuente de energía
                1. Proporcionan la energía necesaria para la realización de todas las funciones que llevamos a cabo.
                2. Proteínas
                  1. Son unidades estructurales conformadas por aminoácidos e ingeridas en alimentos
                    1. Ayudan a la construcción y reparación de músculos, tejidos y órganos.
                      1. Propician la formación de enzimas y hormonas.
                        1. Fortalecen el sistema de defensa del organismo (anticuerpos)
                          1. Forman huesos, uñas, cabello y dientes.
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