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Vitamine
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Mind Map by
i.bertschi
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Created by
i.bertschi
about 11 years ago
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Resource summary
Vitamine
Vorkommen
Früchte und Gemüse
Eier
Milchprodukte
Fleisch und Fisch
Bedarf erhöht
Kinder
alte Menschen
Leute die Medikamente nehmen
Raucher
Wie Zubereiten (schonend)
frisch verwenden
nur grob schneiden
dünsten und dämpfen
kurz waschen
ungenügende Vitaminaufnahme führt
Müdikeit
Appetilosigkeit
Mangelnde Leistungsfähigkeit
Empfindlich gegen
Licht
Sauerstoff
Hitze
Einteilung
Fettlösliche
A,D,E,K
Wasserlösliche
alle B,C,Folsäure
Aufgaben im Körper
zum Aufbau und Erhaltung des Körpers
Zellstoffwechsel
stärkt das Immunsystem
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