Modelos de Gestión de Inventarios

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Paula Valentina Tovar Sastoque
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Modelos de Gestión de Inventarios
  1. Inventarios
    1. Son reservas de materias primas, suministros, componentes, trabajo en proceso y productos terminados que aparecen en varios puntos a través de la cadena logistica
      1. Factor fundamental
        1. Factor Costo
          1. Los inventarios representan un alto porcentaje de los activos de la empresa
            1. Costo Variable por Unidad
              1. Costo de producir o adquirir una unidad de un ítem
                1. $/Unidad
              2. Costo de Mantener
                1. Costos de oportunidad de inversión, Gastos de operación de una bodega, costos de manipulación y conteo,deterioro, obsolencia robo, daño, seguros en impuestos
                  1. $/Año vr=(Iprom)*r
                2. Costo de Ordenar o de Preparación
                  1. Costo fijo asociado a una orden o preparación
                    1. $/Orden o $/Preparación
                      1. Procedimientos Previos a la seleccion del un modelo de control de Inventarios
                        1. Clasificación ABC
                          1. Determina grado de importancia y de esto modo definir el sistema de control idóneo
                            1. Aplicación del Principio de Pareto
                              1. Tipo A: 80% de las utilidades corresponden al 20% de las referencias.
                                1. Tipo B: 15% de las utilidades corresponden al 20% a 50% de las referencias
                                  1. Tipo C: 5% de las utilidades corresponden al 50% a 100% de las referencias
                              2. Pronósticos de Demanda
                                1. Modelo Cualitativo
                                  1. Modelo de Series de Tiempo
                                    1. Modelo Casuales
                                      1. Modelo de Simulación
                                        1. Pasos
                                          1. 1. Levantamiento u obtención de datos y retro alimentación permanente de los resultados obtenidos.
                                            1. 2. Identificación de patrones de comportamiento de la demanda
                                              1. 4. Medición del error y comportamiento del modelo en el tiempo.
                                                1. 3. Definición del tipo de modelo a utilizar, de acuerdo con el patrón identificado.
                                      2. Costo por faltantes
                                        1. Cuando el producto no está disponible en el momento que el cliente lo solicite
                                          1. $/Ocasión de agotados, $/Unidad agotada, etc.
                                        2. Costos de Sistema de Control
                                          1. Operación del sistema seleccionado
                                2. Demanda Constante
                                  1. EPQ
                                    1. Supone que al momento de despachar una orden ésta se encuentra completa y producida,
                                    2. Descuentos por Cantidad
                                      1. Descuento realizado a todas las unidades
                                        1. Descuentos realizado de forma incremental
                                        2. EOQ
                                          1. Busca entonces hallar el tamaño de lote óptimo que minimice los costos relevantes
                                          2. Que involucran otros factores.
                                            1. Ajuste por inflación, que relajan el supuesto de que los costos permanecen constantes en el tiempo
                                              1. Que involucran diferentes tipos de costos de mantener, de acuerdo con el volumen del producto
                                                1. Que incluyen múltiples costos de transporte
                                                  1. Modelos con escasez
                                                2. Demanda Variable
                                                  1. EOQ Básico
                                                    1. Utiliza una cantidad económica fija por ordenar, la cual se calcula con base en la tasa de consumo promedio durante el horizonte de planeación, cada vez que un abastecimiento es requerido.
                                                    2. Heurísticos
                                                      1. a) Algoritmo Silver - Meal, o menor costo por periodo
                                                        1. b) Menor costo por unidad
                                                          1. c) Balance parte - periodo
                                                          2. Wagner-Whitin:
                                                            1. Algoritmo que garantiza un abastecimiento óptimo en términos de minimización de costos de mantener y de ordenar.
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