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Description
Mind Map by jessica suancha peña, updated more than 1 year ago
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Created by jessica suancha peña
over 3 years ago
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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE
FORRAJES (HUEDAD)
- Análisis proximales Weende, se aplican en primer lugar a los
materiales que se usarán para formular una dieta como fuente de
proteína o de energía y a los alimentos terminados, como un
control para verificar que cumplan con las especificaciones o
requerimientos establecidos durante la formulación,
- Este analisís nos indican
- El contenido de humedad, proteína
cruda (nitrógeno total), fibra cruda,
lípidos crudos, ceniza y extracto libre de
nitrógeno en la muestra Osborne y Voogt
(1978)
- Requisitos
- Durante el balanceo de la ración, es
fundamental conocer el contenido de
agua en cada uno de los elementos que
la compondrán; así mismo, es
necesario vigilar la humedad en el
alimento preparado, ya que niveles
superiores al 8% favorecen la presencia
de insectos y arriba del 14%, existe el
riesgo de contaminación por hongos y
bacterias (Cockerell et al., 1971). El
método se basa en el secado de una
muestra en un horno y su
determinación por diferencia de peso
entre el material seco y humedo.
- Durante el balanceo de la ración, es
fundamental conocer el contenido de
agua en cada uno de los elementos que
la compondrán; así mismo, es
necesario vigilar la humedad en el
alimento preparado, ya que niveles
superiores al 8% favorecen la presencia
de insectos y arriba del 14%, existe el
riesgo de contaminación por hongos y
bacterias (Cockerell et al., 1971). El
método se basa en el secado de una
muestra en un horno y su
determinación por diferencia de peso
entre el material seco y humedo.
- Aparatos
- -Horno de
secado.
- Desecadores.
- -Horno de
secado.
- Desecadores.
- Procedimiento
- Pese alrededor de 5–10 g
de la muestra previamente
molida. Coloque la
muestra en un horno a
105°C por un mínimo de 12
h. Deje enfriar la muestra
en un desecador. Pese
nuevamente cuidando de
que el material no este
expuesto al medio
ambiente.
- Cálculos
- Contenido de humedad
(%) = 100(((B-A) -
(C-A))/(B-A))
- Donde
- A = Peso de la charolilla
seca y limpia (g) B =
Peso de la charolilla +
muestra húmeda (g) C =
Peso de la charolilla +
muestra seca (g)
- A = Peso de la charolilla
seca y limpia (g) B =
Peso de la charolilla +
muestra húmeda (g) C =
Peso de la charolilla +
muestra seca (g)
- Donde
- Contenido de humedad
(%) = 100(((B-A) -
(C-A))/(B-A))
- Cálculos
- Pese alrededor de 5–10 g
de la muestra previamente
molida. Coloque la
muestra en un horno a
105°C por un mínimo de 12
h. Deje enfriar la muestra
en un desecador. Pese
nuevamente cuidando de
que el material no este
expuesto al medio
ambiente.
- Imagen de la determinación del
contenido de humedad en ingredientes
- Requisitos
- El contenido de humedad, proteína
cruda (nitrógeno total), fibra cruda,
lípidos crudos, ceniza y extracto libre de
nitrógeno en la muestra Osborne y Voogt
(1978)
- Este analisís nos indican
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