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La imigracion japonesa
en el Perú
- HISTORIA
- La inmigración japonesa a Perú empezó hace
122 años con la llegada del barco Sakura Maru.
- Llegaron los primeros 790 japoneses en busca de
trabajo en las haciendas azucareras de la costa
peruana.
- Llegaron los primeros 790 japoneses en busca de
trabajo en las haciendas azucareras de la costa
peruana.
- Japón eligió a Perú como el destino
para sus ciudadanos en plena era Meiji.
- Perú fue elegido por ser el primer país
en Latinoamérica con el que
establecieron relaciones diplomáticas.
- El imperio buscaba
"occidentalizar" a sus
jóvenes agricultores en
una lejana tierra en
Sudamérica que vivía un
auge de sus cultivos.
- La inmigración japonesa a Perú empezó hace
122 años con la llegada del barco Sakura Maru.
- ASOCIACIONES
- Asociacion Peruano Japonesa (APJ)
- Fundada en 1917 y con mas de 100
años en el peru, congrega y
representa la comunidad nikkei en el
peru
- Fundada en 1917 y con mas de 100
años en el peru, congrega y
representa la comunidad nikkei en el
peru
- Asociacion Estadio La Union (AELU)
- Fundada en 1953, esta
asociación cultural e
institución
peruano-japonesa es
uno de los clubes
deportivos más
importantes y
modernos del país.
- Fundada en 1953, esta
asociación cultural e
institución
peruano-japonesa es
uno de los clubes
deportivos más
importantes y
modernos del país.
- Asociacion okinawense Del Peru (AOP)
- Fundada el 28 de julio de 1910, la Asociación Okinawense del Peru es la institución que representa a
toda la colectividad okinawense del país, la cual representaría alrededor del 70% de toda la colectividad
japonesa.
- Fundada el 28 de julio de 1910, la Asociación Okinawense del Peru es la institución que representa a
toda la colectividad okinawense del país, la cual representaría alrededor del 70% de toda la colectividad
japonesa.
- Asociacion Peruano Japonesa (APJ)
- ESCUELAS
- Antes de la segunda guerra mundial en el
peru habian 27 escuelas nikkei pero solo
contaban con la primaria, solo algunos
regresaban a japon para hacer la
secundaria.
- en 1920 se fundo LIMA NIKKO que
fue la escuela más importante en
la sociedad japonesa en el Perú, ya
que fue la primera escuela
japonesa con autorización para
operar en Sudamérica
- En Lima Nikko, así como otras escuelas japonesas locales, las
clases eran tanto en japonés como en español, y se enfocaba
sobre todo en la enseñanza de la historia y la cultura japonesa.
- En 1942, el gobierno peruano pro estadounidense confiscó la escuela Lima Nikko y hoy en día es la
escuela María Teresa Gonzales de Fanning.
- En 1942, el gobierno peruano pro estadounidense confiscó la escuela Lima Nikko y hoy en día es la
escuela María Teresa Gonzales de Fanning.
- En Lima Nikko, así como otras escuelas japonesas locales, las
clases eran tanto en japonés como en español, y se enfocaba
sobre todo en la enseñanza de la historia y la cultura japonesa.
- en 1920 se fundo LIMA NIKKO que
fue la escuela más importante en
la sociedad japonesa en el Perú, ya
que fue la primera escuela
japonesa con autorización para
operar en Sudamérica
- Antes de la segunda guerra mundial en el
peru habian 27 escuelas nikkei pero solo
contaban con la primaria, solo algunos
regresaban a japon para hacer la
secundaria.
- GASTRONOMIA
- Debido a la falta de ingredientes japoneses,
optaron por usar ingredientes locales (peruanos).
Y es aquí en donde nace la fusión NIKKEI.
- Caracterizado por el uso productos frescos, la
presentación y sus derivados colores.
- Caracterizado por el uso productos frescos, la
presentación y sus derivados colores.
- Un representante de esta fusión es el
chef reconocido Toshiro Konishi (padre de
esta fusión y creador del maki
acevichado).
- Una comida muy conocida por esta fusión son los
makis (pueden ser hasta más ricos que en Japón
mismo por el hecho de los sabores que el Perú tiene
y sus técnicas).
- Actumente se puede encontrar varios
restaurantes de esta fusión. (Osaka, EDO,
Tzuru, Nagoya, entre otras más)
- Debido a la falta de ingredientes japoneses,
optaron por usar ingredientes locales (peruanos).
Y es aquí en donde nace la fusión NIKKEI.
- COASTUMBRES
- 新年会 (Shinnenkai): Celebración
conmemorando el año nuevo.
- ひな祭り (Hinamatsuri): Se celebra para conmemorar la salud y la felicidad de las niñas.
- お彼岸 (Ohigan): Yacen los restos de los
primeros inmigrantes japoneses.
- 運動会 (Undoukai): Evento deportivo que se lleva a cabo todos los años.
- 子どもの日 (Kodomo no hi): Es un día que se celebra la felicidad y respeto a la personalidad de los niños.
- 七夕 (Tanabata): Día en el que los niños escriben y dejan sus deseos en las ramas de los árboles de
bambú, buscando que estos se hagan realidad.
- お盆 (Obon): Es una ceremonia de antepasados.
- 文化の日 (Bunka no hi): Es una celebración del Día de la Cultura.
- 新年会 (Shinnenkai): Celebración
conmemorando el año nuevo.
- NIKKEI PERUANOS RECONOCIDOS
- Toshiro Konishi (chef)
- tony succar (percusionista)
- erick fukusaki (catante)
- ernesto arakaki (futbol)
- jonathan nakamatsu (voley)
- Toshiro Konishi (chef)
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