Mapa Mental - Ácidos e Bases em Química Orgânica

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Mapa Mental - Ácidos e Bases em Química Orgânica
  1. Ácido
    1. Arrhenius
      1. Libera cátion H+
      2. Bronsted-Lowry
        1. Doa próton H+
        2. Quanto maior a constante de acidez (Ka), mais forte é o acido.
          1. No caso de pKa, quanto menor mais forte o ácido
            1. Se o acido é forte a sua base é fraca.
              1. Ácidos Orgânicos
                1. Ácidos carboxílicos
                  1. Por causa da dupla ligação com o O, possibilita uma ressonância.
                    1. Com isso acontecendo, da uma estabilidade maior a Base conjugada
                    2. Efeito indutivo
                      1. Esse feito enfraquece a ligação OH
                        1. Com o enfraquecimento é mais provável doar o H
                    3. Fenóis
                      1. Estabilidade da base conjugada por causa da ressonância
                      2. Produzem Sais
                        1. Força Acida
                          1. Acidos mais fortes
                            1. Retiradores de elétrons
                              1. Por causa da presença de Cloro (Cl), ele atrai elétrons , assim enfraquecendo a ligação OH
                            2. Acidos mais fracos
                              1. Doadores de elétrons
                                1. Quanto maior a cadeia cabornica, mais fraco o ácido é.
                    4. Base
                      1. Arrhenius
                        1. Libera ânion OH-
                        2. Bronsted-Lowry
                          1. Recebe próton H+
                          2. Aminas (Primarias, Secundarias e Terciárias
                            1. Parecida com a Amônia (composto inorgânico)
                              1. São bases por causa do par de elétrons livres do nitrogênio (N) consegue receber átomos do grupo H
                                1. As aminas alifáticas, são mais fortes do que as aminas aromáticas.
                                  1. Pois nas aromaticas, os eletrons livres estão menos disponiveis por causa da ressonância
                                  2. Grupos doadores de elétrons deixam a base mais forte
                                    1. Carbono é do grupo doadores
                                      1. Aminas secundarias são mais fortes que primarias
                                        1. Aminas terciárias são mais fortes que as secundarias
                                      2. Amina reage com ácidos produzindo sais
                                        1. Aminoacidos
                                          1. Possui um grupo Ácidos carboxílicos e um grupo Amina
                                            1. Substancias anfoteras
                                              1. Eles podem reagir como ácido ou como bases
                                                1. Reagindo com ácido
                                                  1. Forma sal
                                                  2. Reagindo com base
                                                    1. Forma sal e água
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