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Metabolitos secundarios (SM)
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estudiante universitaria botánica Mind Map on Metabolitos secundarios (SM), created by nahir gonzález on 08/08/2021.
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Metabolitos secundarios (SM)
Grupo grande y variado de compuestos orgánicos que se sintetizan en pequeñas cantidades
Función
Defensa de la planta contra depredadores y patógenos
Agentes alelopáticos
Supervivencia y reproducción de otras plantas
Atraen a los polinizadores de semillas
Adaptación
Cambios bruscos de t°
Humedad
Intensidad lumínica
Sequía
Distribución diferencial entre grupos taxonómicos de el reino de las plantas
Estructura química
Presencia de anillos
Azúcares
Composición
Contenido de nitrógeno
Solubilidad
Disolventes orgánicos
Agua
Vía biosintética
Principales clases de SM en plantas
Técnicas para su extracción de fuentes naturales y cribado fitoquímico
Principales actividades farmacológicas
Terpenos (isoprenoides)
< 40.000 moléculas
Lípidos no saponificables
Unidad estructural
Isopreno
Hemiterpenos
1 isopreno + 5 C
Ej: isopreno
Producto que emerge de tejidos fotosintéticamente activos
Anticonvulsivo
Monoterpenos
3 unidades de sesquiterpenos
Farnesol
4 diterpenos
Vitamina E
6 triterpenos
Escualeno
8 tetraterpenos
Caroteno
+ 10 politerpenos
Caucho
Geraniol
Flores/frutos
Olores específicos
Limón, menta, jengibre, eucalipto, albahaca
Metabolismo central/primario
Pigmentos fotosintéticos
Carotenos
Portadores de electrones
Ubiquinona y plastiquinona
Reguladores del crecimiento y desarrollo vegetal
Giberilinos, estrigolactonas, brasinosteroides
Membranas celulares
Fitosteroles
Glicosilación proteica
Síntesis
Ácido mevalónico
Citosol
3 moléculas de acetil CoA (se condensan)
Isopentenil difosfato (IPP)
Vía del metileriritol fosfato (MEP)
Cloroplasto
Metabolismo secundario
Moléculas de defensa
Compuestos tóxicos
Disuasivos alimentarios para los insectos
Atraer a los polinizadores
Dispersores
Compuestos fenólicos
Compuetsos químicos= 1 grupo hidroxilo + hidrocarburo aromático
Fenol
Número de carbonos presentes en la molécula
Fenoles simples
Fenoles ácidos
Acetofenonas
Ácidos fenilacéticos
Ácidos hidroxicinámicos
Cumarinas
Flavonoides
Biflavonilos
Benzofenonas
xhantonas
Estilbenos
Quinonas
Betacianinas
Polímeros
Lignanos
Neolignanos
Taninos
Flobafenos
Síntesis
Células vegetales
Vía
Ácido Shiquémico
Fenilalanina
Ácidos cinámicos
Derivados
Fenoles simples, ácidos fenólicos, cumarinas,lignanos, derivados de fenil propano
Malonato/Acetato
Quinonas
Xantonas
Mixta
Funciones
Antioxidantes (se oxidan rápidamente)
Inhibidores del crecimiento vegetal
Alcaloides
Estructura: 1 átomo de nitrógeno
Moléculas aisladas
Presentes en
Plantas vasculares
La concentración de alcaloides varía notablemente de un lugar a otro en la planta
Animales
Hongos
Bacterias
Compuestos tóxicos
Clasificación
Origen biosintético
Verdaderos alcaloides
Contienen un nitrógeno intracíclico
Tienen carácter básico
Compuestos de alta reactividad
Predominan como sales
Sus precursores eran aminoácidos
O el ácido antranílico/ nicotínico
Protoalcaloides
> que los verdaderos alcaloides
Estructura
El átomo de nitrógeno no es parte del heterocíclo
Origen
L-tiroides
L- triptófano
L- ornitina
También se pueden considerar aminas aromáticas
Pseudoalcaloides
Estructura
Contienen anillos heterocíclicos con nitrógeno
No se derivan de aminoácidos
Alcaloides terpénicos
Funciones
Proteger a las plantas de ser devoradas por insectos y herbívoros x su toxicidad y capacidad disuasoria
Competir con otras especies vegetales en un hábitat determinado (sustancias aleopáticas)
Droga
Afecta con especificidad algunas zonas neurológicas
Dependencia física, psíquica y aumento de la tolerancia
Promedio de 15000 alcaloides en las plantas
Interés terapéutico
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