Expendio de café

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Mind Map on Expendio de café, created by LA CV on 08/09/2015.
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Resource summary

Expendio de café
  1. Estrategia Funcional
    1. Produccion
      1. Maquinaria
        1. Rapidez
          1. Eficiencia
          2. RRHH
            1. Plantilla
              1. Capacitación
                1. Remuneración
                2. Gestión de Materiales
                  1. Inventarios
                    1. Calidad en insumos
                      1. busqueda de proveedores
                      2. Ventas y Mkt
                        1. Tacticas de venta
                          1. Target
                            1. promocion
                              1. proyección
                              2. Investigación y Desarrollo
                                1. Nuevos productos
                                  1. Estudio de mercado
                                    1. Ubicación de sucursal
                                  2. Modelo de Negocio Comparado
                                    1. Segmento de Mercado
                                      1. Aficionados al cafe
                                        1. NSE C-, C, C+ y A/B
                                        2. Proposición de Valor
                                          1. Cafe fresco al meomento
                                            1. molino y cafeteria en un solo lugar
                                            2. Cadena de Valor
                                              1. Se cuenta con el insumo y se procesa ahi mismo
                                              2. Costo y Rentabilidad
                                                1. Modesta ganancia en cafe de grano pero mayor margen en cafe preparado
                                                2. Estrategia Competitiva
                                                  1. integracion vertical de productos
                                                    1. Diferenciación de cafeterias convensionales
                                                  Show full summary Hide full summary

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