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CARBOHIDRATOS

Description

Carbohidratos Química II
Dahna Verdín
Mind Map by Dahna Verdín, updated more than 1 year ago
Dahna Verdín
Created by Dahna Verdín about 9 years ago
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Resource summary

CARBOHIDRATOS
  1. Principalmente en azúcares, almidones y fibra
    1. Aporte energético
      1. Glúcidos, hidratos de carbono, sacáridos
        1. Pueden clasificarse como monosacáridos, oliosacáridos o polisacáridos
          1. Contienen cantidades grandes de grupo hidróxilo
            1. Medio acuoso
              1. Participar en formación de uniones de hidrógeno
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