Un estándar de mano de obra es la cantidad de minutos del
trabajador requeridos para completar un elemento,
operación o producto, en condiciones normales de
operación.
Los estándares de mano de obra se
establecen de cuatro maneras: 1.
Experiencia histórica 2. Estudios de
tiempo 3. Estándares de tiempo 4.
Muestreo del trabajo
La administración de operaciones efectiva
requiere estándares significativos que
ayuden a una empresa a determinar lo
siguiente
1. El contenido de mano de obra de los
artículos producidos (el costo por mano
de obra). 2. Las necesidades de personal
(cuántas personas se necesitan para
alcanzar la producción requerida). 3. El
costo y el tiempo estimados antes de la
producción (para ayudar a tomar varias
decisiones, desde la estimación del costo
hasta decisiones acerca de hacer o
comprar). 4. El tamaño de las brigadas y el
balanceo del trabajo (quién hace qué en
una actividad de grupo o en una línea de
ensamble). 5. La producción esperada (de
manera que tanto el administrador como
el trabajador sepan lo que constituye un
día de trabajo justo). 6. Las bases para los
planes salario-incentivos (que
proporcionen un incentivo razonable). 7.
La eficiencia de los empleados y la
supervisión (es necesario un estándar
contra el cual determinar la eficiencia).
Experiencia histórica
Los estándares de mano de obra se pueden estimar con
base en la experiencia histórica es decir, cuántas horas
de trabajo se requirieron para ejecutar una tarea la
última vez que se realizó.
Estudios de tiempo En el estudio de tiempos, los analistas utilizan cronómetros para medir la operación
que están realizando los trabajadores. Estos tiempos observados se convierten en estándares de mano
de obra, que se expresa en minutos por unidad de resultado para la operación.