CARBOHIDRATOS.

Aldosas.
1. Es un monosacárido (un glúcido simple).
  1. 1. Cuya molécula contiene.
      1. Un grupo aldehído.
      2. Su formula química es:
        CnH2nOn (n>=3).
Cetosas.
1. Es un monosacárido con un grupo cetona por molécula.
  1. 1. Contiene:
      1. Tres átomos de Carbono.
    2. La dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetonas.
      1. No contiene actividad óptica.
    3. Las cetonas pueden isomerizar en Aldosas cuando el grupo carbonilo se encuentra al final de la molecula.
Disacáridos.
1. 1. Son un tipo de glúcidos formados por la condensación de dos azúcares monosacáridos iguales o distintos mediante un enlace O-glucosídico.
Glucosa.
1. 1. En el cuerpo.
    1. Es producir energía, que utilizan las células para llevar a cabo todos los procesos que ocurren en nuestro cuerpo, como:
      1. Digestión.
      2. Reparación de los tejidos.
      3. Multiplicación de las células.
  2. En la célula.
    1. Es producir energía, que utilizan las células para llevar a cabo todos los procesos que ocurren en nuestro cuerpo, como:
Fructosa.
1. 1. La fructosa ingerida se metaboliza en el hígado
    1. Produce principalmente:
      1. Glucosa (50%)
      2. Lactato (25%)
      3. Glucógeno (17%)
    2. La pequeña cantidad que queda corresponde a ácidos grasos y se procesa mediante lo que se denomina lipogénesis de novo.
    3. La glucosa viaja a través del flujo sanguíneo hacia todos los tejidos.
      1. Las células se encargan de:
        Transformarla de energía.
Manosa
1. 1. Es un azúcar simple o monosacárido
    1. Se encuentra formado por:
      1. Polisacáridos de las plantas.
      2. Glucoproteínas animales.
Eritrosa.
1. Es un monosacárido
  1. Formado por:
    1. Cuatro carbonos.
    2. Un grupo aldehído.
      1. Pertenece al grupo aldosas.
        Y entre estos la aldotetrosa.
Glucolípido.
1. 1. Los glucolípidos forman parte de la bicapa lipídica de la membrana celular.
    1. La parte glucída de la molécula esta orientada hacia el exterior de la membrana plasmática.
      1. Y su componente fundamental es el Glicocális.
        Donde actúa como reconocimiento celular y como receptor antigénico.
Glucoproteína.
1. 1. Es una molécula compuesta por una proteína unida a uno o varios glúcidos, simples o compuestos.
    1. su función es:
      1. El reconocimiento celular

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