SISTEMAS ESBELTOS

Los sistemas esbeltos son sistemas de operación que maximizan el valor agregado por cada una de las actividades de la compañía eliminando el desperdicio y los retrasos en ellas.
1. Engloban
  1. la estrategia de operaciones de la compañía
  2. el diseño de procesos
  3. la administración de la calidad
  4. la administración de restricciones
  5. el diseño de la distribución
  6. el diseño de la cadena de suministro
  7. la administración de inventarios y tecnología
Sistemas esbeltos en toda la organización
1. Los sistemas esbeltos afectan los vínculos internos de una empresa entre sus procesos centrales y los de apoyo, así como sus vínculos externos con clientes y proveedores
2. Cargas uniformes en las estaciones de trabajo
  1. Un sistema esbelto funciona mejor si la carga diaria de las estaciones de trabajo individuales son relativamente uniformes
Mejora continua usando un enfoque de sistema esbelto
1. Uno de los sistemas más populares que incorporan los elementos genéricos de los sistemas esbeltos es el sistema justo a tiempo (JIT
  1. OCHO TIPOS DE DESPERDICIO O MUDA
    1. 1. Sobreproducción:Fabricar un artículo antes de que se necesite, haciendo difícil detectar los defectos y crear tiempos de entrega y de inventario excesivos
    2. 2. Procesamiento inapropiado:Utilizar equipo de alta precisión cuando máquinas más sencillas son suficientes. Esto lleva a la sobreutilización de bienes de capital costosos.
    3. 3. Espera: Se incurre en tiempo desperdiciado cuando el producto no se mueve o se procesa.
    4. 4. Transporte : El excesivo movimiento y manejo de material de un producto entre procesos puede ocasionar daño y deterioro de la calidad del producto, sin agregar un valor significativo para el cliente
    5. 5. Movimiento: El esfuerzo innecesario relacionado con la ergonomía de agacharse, estirarse, alcanzar, levantarse y caminar.
    6. 6. Inventario:El inventario excesivo oculta los problemas en el piso de venta, consume espacio, aumenta los tiempos de entrega e inhibe la comunicación.
    7. 7. Defectos :Los defectos de calidad dan como resultado más trabajo y desperdicio, agregan despilfarro de costos al sistema en la forma de capacidad perdida
    8. 8. Subutilización de empleados:La falla de la empresa en aprender de sus empleados y capitalizar su conocimiento y creatividad, obstruye los esfuerzos a largo plazo para eliminar el desperdicio
Método de jalar el flujo de trabajo
1. método de jalar
  1. La mayoría de las empresas que usan operaciones esbeltas utilizan el método de jalar, en el que la demanda del cliente activa la producción de un bien o servicio
2. método de empujar
  1. un método que se usa con frecuencia en sistemas convencionales que no enfatizan los sistemas esbeltos es el método de empujar, que implica usar los pronósticos de demanda y producir el artículo antes de que el cliente lo ordene

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