a principios del siglo XIX existia la
falsa idea de que las complejas
substancias organicas que integran
los animales, las plantas; los
azucares, las proteinas las grasas
solo se podian obtener de los seres
vivos, y que era imposible
recrearlas por via artificial.
los numerosos trabajos realizados
en el siglo XIX y XX por los
investigadores dedicados a la
quimica organica hecharon por
tierra esa idea
hoy en día utilizando los hidrocarburos y
sus derivadas mas simples como material
basico se puede obtener por via quimica
substancias tan tipicas de los organismos
como los diversos azucares y grasas
ultimamemte se logró la
sintesis de cuerpos tan
complejos y de tan
extraordinaria actividad
biologica como:
vitaminas
antibioticos
algunas hormonas
la fuerza vital ha sido totalmente
desalojada del campo cientifico, quedando
demostrado que todas las substancias que
entran a formar parte de animales y
vegetales pueden en principio ser
obtenidas tambien fuera de los organismos
vivos independientemente de la vida
en los organismos vivos, en
condiciones naturales, la sintesis
de las distancias substancias
organicas se realiza de un modo
completamente distinto.
las transformaciones quimicas
experimentadas por las substancias
organicas en la celula viva tienen 3 tipos
de reacciones de caracter fundamental.
condensación
polimerizacion o
condensacion
oxido-reducción
la quimica moderna de las proteinas nos
lleva al convemcimiento de que en una
epoca remota de la tierra, en su capa
acuosa pudieron y debieron formarse
substaciones protenoides.
estas proteinas primitivas
naturalmente no podian ser
exactamente iguales a
ninguna de las proteinas
que existen en la
actualidad, pero se
asemejaban a las proteinas
que conocemos.