Antecedentes históricos de las
políticas y programas de alimentación
en México.
ANTECEDENTES
Las políticas sociales
implementadas en el Pais por
los gobiernos desde la época
colonial hasta la reforma fuero
de tipo caritativo o benefactor
A mediadps dl
siglo XiX el consejo
superior de
salubridad comenzo
a instalar hospitaes
público
Durante el porfiriato
el gobierno atenuo los
efectos de las crisis
alimentariaa través
de la implementación
de los granos de los
granos básicos
En 1903 se
institucionalizó la
ayuda a los pobres y
el presupuesto de la
beneficiencia pública,
asignado por la
federación y los
estados
En 1911 entró en vigor
la Ley de beneficiencia
pública
Objtiivo:: satisfacer
gratuitamente las
necesidades y
calamidades públicas,
permanentes o
transitorias, de los
verdaderamente
indigentes y
desvalidos
En el periodo
revolucionario hubo
una fragil estabilidad
gubernamental lo cual
hubo una reducción
significativa del
presupuesto asigando
a la beneficiencia
social
Al termino de
la Revolución
Mexicana inicia
la historia de
las políticas y
programas de
nutrición
EJEMPLOS DE PROGRAMAS DE
ALIMENTACIÓN
Desayunos
escolares
Apoyos a
consumidores en zonas
urbanas
Subcidios agricolas
y ganaderos
Objetivo: Incrementar
la producción de
alimentos
En 1962 se
anunciaron acciones
para mejorar la
nutrición infantil
En 1942 se pone en
marcha el programa
Yodación de la sal
Objetivo:
disminución del
bocio endémico
En la decada de los
40´s el gobierno creo
políticas de subcidios
a productores y
consumidores
En 199'0 se creó el
programa de
educación.
alimentación y
salud
1982 Se crea el
programa de
alimentación en
México
Objetivo: Cambiar
condiciónes de
alimentación y
nutrición
1940 Programa tecnica de la nutrición
Objetivo: Mejorar el estado nutricio
1994
Programa de
suplementación
con mega dosis
de vitamina A
Objetivo: Proteger
contra la deficiencia de
vitamina A
BOBLIOGRAFÍA
Políticas y programas de alimentación y nutrición
en México. (n.d.). Retrieved November 9, 2015, from
http://bvs.insp.mx/rsp/articulos/articulo.php?id=000336
Presentación: Antecedentes históricos de
las políticas y programas de
alimentación en México (Proporcionado
por la universidad)
NORMA Oficial Mexicana NOM-169-SSA1-1998, Para la asistencia social alimentaria a grupos de
riesgo. (n.d.). Retrieved November 13, 2015, from
http://cursos.leon.uia.mx/online/pluginfile.php/3076/mod_page/content/3/Semana_13/normatividad.pdf
PROGRAMAS QUE CUBRAN LO QUE
SOLICITA LA NOM EN MATERIA DE
ASISTENCIA ALIMENTARIA