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over 8 years ago
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Plantas medicinales y alimentos organicos
- A nivel nacional
- México tiene una gran herencia cultural en el uso de
hierbas aromáticas y medicinales para tratar
diferentes padecimientos,
- Se inició varios siglos antes de la conquista.
- Se han identificado hasta 5,000 especies que
tienen aplicaciones curativas, las cuales son
comúnmente utilizadas por más de 60 grupos
étnicos
- Se inició varios siglos antes de la conquista.
- Plantas
medicinales
- Alimentos
organicos
- Pasó rápidamente a ser
una tendencia,
- La toma de conciencia sobre los
efectos que los químicos y las
toxinas presentes en los
alimentos volcó la opinión
pública sobre los beneficios de
una comida más sana y un
mayor cuidado sobre nuestro
planeta.
- La toma de conciencia sobre los
efectos que los químicos y las
toxinas presentes en los
alimentos volcó la opinión
pública sobre los beneficios de
una comida más sana y un
mayor cuidado sobre nuestro
planeta.
- Pasó rápidamente a ser
una tendencia,
- México tiene una gran herencia cultural en el uso de
hierbas aromáticas y medicinales para tratar
diferentes padecimientos,
- A nivel mundial
- El uso de las hierbas aromáticas y medicinales
(HAM´s) ha formado parte de la historia y
costumbres.
- Las cualidades de estas plantas
como remedio para combatir
todo tipo de enfermedades se
remontan a tiempos
prehistóricos
- Siglo XIX, plantas y algunos
productos de origen animal y
mineral fueron los únicos
medicamentos empleados por el
hombre en los países occidentales, y
siguen siendo hoy en día la única
fuente terapéutica utilizada en
numerosas zonas del mundo
- En los últimos años el interés por
las HAM’s se ha incrementado en
los recolectores, productores,
industrias transformadoras,
instituciones públicas y/o privadas
y consumidores
- En los últimos años el interés por
las HAM’s se ha incrementado en
los recolectores, productores,
industrias transformadoras,
instituciones públicas y/o privadas
y consumidores
- Las cualidades de estas plantas
como remedio para combatir
todo tipo de enfermedades se
remontan a tiempos
prehistóricos
- Plantas medicinales
- Alimentos organicos
- El renacimiento de este sistema productivo
se origina en Alemania e Inglaterra a partir
de la primera mitad del siglo XX.
- Los primeros movimientos de productores
orgánicos nacen en esos países con la filosofía
de establecer suelos sanos y fértiles como
condición para la producción de alimentos
saludables para la población.
- Durante los últimos 30 años,
la producción orgánica se ha
consolidado y extendido por
todo el planeta, influenciado
principalmente por tres
factores
- 1. El fortalecimiento de la conciencia
ambiental y el reconocimiento de la
insostenibilidad de los sistemas productivos
modernos
- 2. La creciente preocupación por los daños de
los agroquímicos sobre la salud humana
- 3. El peso de las consideraciones sociales
sobre la destrucción de las comunidades
rurales.
- 3. El peso de las consideraciones sociales
sobre la destrucción de las comunidades
rurales.
- 2. La creciente preocupación por los daños de
los agroquímicos sobre la salud humana
- Los productos orgánicos más
consumidos son frutas, hortalizas,
carnes, lácteos y alimentos infantiles.
- 1. El fortalecimiento de la conciencia
ambiental y el reconocimiento de la
insostenibilidad de los sistemas productivos
modernos
- Los primeros movimientos de productores
orgánicos nacen en esos países con la filosofía
de establecer suelos sanos y fértiles como
condición para la producción de alimentos
saludables para la población.
- El renacimiento de este sistema productivo
se origina en Alemania e Inglaterra a partir
de la primera mitad del siglo XX.
- El uso de las hierbas aromáticas y medicinales
(HAM´s) ha formado parte de la historia y
costumbres.
- A nivel estatal
- Plantas medicinales
- La medicina natural trata de
descubrir y eliminar la causa raíz
de las enfermedades, no sólo el
tratamiento, sino también su
prevención, inculcando hábitos
alimenticios y estilo de vida que
promueven la salud.
- Plantas medicinales en Veracruz
- Plantas medicinales en Veracruz
- La medicina natural trata de
descubrir y eliminar la causa raíz
de las enfermedades, no sólo el
tratamiento, sino también su
prevención, inculcando hábitos
alimenticios y estilo de vida que
promueven la salud.
- Alimentos organicos
- En la región centro del estado, en Xalapa y
municipios aledaños como Coatepec y Xico, se
instalan los sábados y domingos, mercados
sobre ruedas cuya característica principal son
los productos y alimentos orgánicos o
elaborados artesanalmente.
- Café de altura, queso
de cabra, pan de trigo,
frutas, verduras y
legumbres, helados,
nueces, lácteos y
derivados como el
yogurt, miel, cervezas,
salsas y aderezos se
exponen y venden en
los tianguis, casi todo
se puede degustar
antes de comprarlo.
- Café de altura, queso
de cabra, pan de trigo,
frutas, verduras y
legumbres, helados,
nueces, lácteos y
derivados como el
yogurt, miel, cervezas,
salsas y aderezos se
exponen y venden en
los tianguis, casi todo
se puede degustar
antes de comprarlo.
- En la región centro del estado, en Xalapa y
municipios aledaños como Coatepec y Xico, se
instalan los sábados y domingos, mercados
sobre ruedas cuya característica principal son
los productos y alimentos orgánicos o
elaborados artesanalmente.
- Plantas medicinales
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