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Bioquimica
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bioquimica
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Ekaterina Rios A
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Bioquimica
Temas:
Macromoleculas, lipidos de biomembrana, biomembranas, centro activo.
Macromoleculas
biomolecunas de alto peso molecular (superior a los 500 daltons)
polizacaridos
proteinas
acidos nucleicos
Caracter trimensional
Lipidos de biomembrana
bicapa lipidica, con una capa externa y una capa interna
todos los lipidos de membrana son anfipaticos
Biomembrana
organizaciones supra-macromoleculares flexibles y fluidas.
delimitan perimetro celular
Centro activo
cavidad o endidura situado en la superficie de las proteinas globulares enzimaticas, donde el sustrato se una a travez de fuerzas covalentes
estructura primaria: info. secuencial. grupos ambientadores. grupos fijadores
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