PROTEÍNAS

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Mircelle  Fonseca
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Mircelle  Fonseca
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PROTEÍNAS
  1. Macromoléculas
    1. Unidas por ligações covalente (peptídicas)
      1. Constituída por 20 aa diferentes
        1. Combinações infinitas
          1. Células produzem proteínas de diferentes tamanho, formas estruturais, propriedades e funções
        2. Compostos de elevada massa molecular (5.000 a vários milhões)
          1. F U N Ç Õ E S
            1. Enzimática (catalisam todas as reções químicas celulares)
              1. Estrutural (filamentos de suporte: queratina, colágeno, elastina)
                1. Transportadora (se ligam a íons e moléculas específicas: hormônios vitaminas, drogas, oxigênio.)
                  1. Armazenamento (armazenam substâncias como ferritina)
                    1. Contráteis (modificam sua forma e se contraem : actina e miosina)
                      1. Defesa (linfócitos: imunoglobulinas e anticorpos)
                        1. Reguladoras (regulam atividade celular: hormônios e proteínas)
                          1. Proteínas Plasmáticas
                            1. Transportar compostos pouco solúvel no sangue
                              1. Resposta inflamatória e controle da infecção
                                1. Regulação da pressão oncótica sanguínea
                                  1. Avaliação laboratorial: proteínas totais, albuminas, globulinas, Relação albumina/globulinas
                                    1. Hiperproteinemias
                                      1. Hipoproteinemias
                                        1. Albumina (principal proteína sérica)
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