EL PRODUCTO Y EL CLIENTE

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• PRODUCTO

1. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN
   1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO
      1. CLARA Y SINTÉTICA
2. PRODUCTO
   1. USO DEL PRODUCTO
      1. CONSUMO DIRECTO, INTERMEDIO O DE MATERIA PRIMA.
      2. CONSUMO INDIVIDUAL, FAMILIAR O DE GRUPOS ESPECIFICOS
      3. FORMA DE CONSUMO
   2. ELEMENTOS DEL PRODUCTO
      1. NORMAS SANITARIAS Y CALIDAD
      2. TIPO DE EMPAQUE O ENVASE
      3. PRODUCTO INNOVADOR
      4. NORMAS SANITARIAS Y DE CALIDAD
      5. TIPO DE EMPAQUE O ENVASE
      6. PRODUCTO INNOVADOR
   3. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
      1. EXTERNAS
         1. TAMAÑO
         2. COLOR
         3. PESO
         4. TEXTURA
         5. ENVASE
         6. PRESENTACIÓN
      2. INTERNAS
         1. PROTEINA
         2. CARBOHIDRATO
         3. LÍQUIDOS
         4. MINERALES
   4. USO DEL PRODUCTO
      1. CONSUMO DIRECTO, INTERMEDIO O DE MATERIA PRIMA
      2. CONSUMO INDIVIDUAL, FAMILIAR O DE GRUPOS ESPECIFICOS
      3. FORMAS DE CONSUMO