6708107
Description
Mind Map by ALEXANDER GUZMAN ORTEGA, updated more than 1 year ago
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Created by ALEXANDER GUZMAN ORTEGA
about 8 years ago
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“Pollos LPQ”, los
del sabor total
- Compran sus productos en la Granja
- Proveedor
- Proveedor 1
- Proveedor 2
- Diariamente suministra un promedio de 80.000 KG
- Diariamente suministra un promedio de 80.000 KG
- Proveedor 1
- Proveedor
- PROCESO
- Proceso de trazabilidad hacia adelante
- 1. Limpiar las presas de
pollos deshuesarlas,
cortalas
- 2. Facturarlas e introducirla
las bandejas en carros
- 3. Posteriormente retiradas por la empresa transportadora y salen al mercado
- Se Distribuyen a
- Almacenes de Cadenas
- Hospitales
- Residencias de personas de tercera edad
- Colegios
- Hoteles
- Almacenes de Cadenas
- Se Distribuyen a
- Proceso de trazabilidad hacia adelante
- PQRS "Quejas"
- No llega el pedido a tiempo: 20
- El Pollo llega dañado: 50
- Las cantidades de
Facturas, no
correspondes a las
entregas realizadas
- Las cantidades de
Facturas, no
correspondes a las
entregas realizadas
- El Pollo llega dañado: 50
- Sugerencias
- 1. Hablar con los Proveedores
sobre una estrategia de negocios,
donde ambas partes tengan
beneficios
- 2. Disminuir los costos de
los productos
(Promociones), sin perder
calidad
- 3. Indentificar las partes criticas y
elaborar un plan de mejoramiento
- 4. Implementar un sistema de
evaluacion y encuestas de
sastifaciones, las cuales
generen sugerencias
- 4. Implementar un sistema de
evaluacion y encuestas de
sastifaciones, las cuales
generen sugerencias
- 3. Indentificar las partes criticas y
elaborar un plan de mejoramiento
- 2. Disminuir los costos de
los productos
(Promociones), sin perder
calidad
- 1. Hablar con los Proveedores
sobre una estrategia de negocios,
donde ambas partes tengan
beneficios
- No llega el pedido a tiempo: 20
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