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Description
Mind Map by Jorge Martín Vega Rosales, updated more than 1 year ago
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Created by Jorge Martín Vega Rosales
about 7 years ago
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LAVADO DE MANOS
- Por qué?
- Las manos son el vector más
frecuente de contaminación de los
alimentos
- Podemos encontrar un sin fin de
microorganismos patógenos en la
palma de las manos
- Las manos son el vector más
frecuente de contaminación de los
alimentos
- Cuando?
- Después de
utilizar los SSHH
- Después de tocar
superficies
contaminadas
- Después de
algún cambio
de operación
- En todo
momento
- Después de
utilizar los SSHH
- Como?
- Primero: Separe papel toalla
- Segundo: Mójese las manos
hasta los codos
- Tercero: Aplique jabón anti
bacterial por un periodo de
20 s.,
- Cuarto: Enjuague
totalmente sus manos
- Quinto: Seque sus manos
con papel toalla
- Sexto: Cierre el caño con
ayuda del papel toalla y
deséchelo sin tocar el tacho.
- Primero: Separe papel toalla
- Desinfeccíon
- Utilice gel alcohol para este
procedimiento
- Una vez que terminó el lavado
de manos, aplique gel alcohol y
usted esta listo para realizar
cualquier actividad libre de
contaminantes.
- Utilice gel alcohol para este
procedimiento
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