Repaso de Evaluación Stevia

Question 1 of 10

1

Es un edulcorante vegetal de origen natural sin calorías

Select one of the following:

Splenda
Stevia
Azúcar

Explanation

Question 2 of 10

1

¿La Stevia es de 200-350 veces más dulce que la azúcar de mesa?

Select one of the following:

True
False

Explanation

Question 3 of 10

1

Select from the dropdown lists to complete the text.

La Stevia es una planta originaria de ( Uruguay, Japón, Paraguay, China ); los indígenas utilizaban las hojas de la planta para ( endulzar, salar, mejorar, acidular ) sus bebidas.

Explanation

Question 4 of 10

1

¿Cuál fue el Año en que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos reconoció como seguro el extracto de hojas de stevia?

Select one of the following:

2009
2011
2007
2008

Explanation

Question 5 of 10

1

1 g de Stevia equivale a 8 g de azúcar refinada.

Select one of the following:

True
False

Explanation

Question 6 of 10

1

Características de la Stevia...

Select one or more of the following:

Edulcorante de origen natural.
Edulcorante con cero calorías
Tiene un índice glucémico y una carga glucémica de cero.
Edulcorante de alta intensidad

Explanation

Question 7 of 10

1

Usos de la stevia en la industria alimentaria

Select one of the following:

Bebidas, panadería, dulces, sustituto de azúcar de mesa
Embutidos, tortillas, leche, quesos
Comida rápida, frutas, geles, espumas

Explanation

Question 8 of 10

1

Beneficios de la stevia

Select one or more of the following:

Anticaries
Antioxidante natural
Antiestrés

Explanation

Question 9 of 10

1

Nuestras galletas son endulzadas con stevia y con azúcar

Select one of the following:

True
False

Explanation

Question 10 of 10

1

Personas que pueden consumir stevia

Select one or more of the following:

Embarazadas
Niños
Diabéticos

	Created by ALIMENTOS COLPAC about 7 years ago

A-Level Capacitación (04 Stevia: edulcorante natural) Quiz on Repaso de Evaluación Stevia, created by ALIMENTOS COLPAC on 25/09/2017.

Repaso de Evaluación Stevia

Repaso de Evaluación Stevia

Question 1 of 10

Es un edulcorante vegetal de origen natural sin calorías

Select one of the following:

Explanation

Question 2 of 10

¿La Stevia es de 200-350 veces más dulce que la azúcar de mesa?

Select one of the following:

Explanation

Question 3 of 10

Select from the dropdown lists to complete the text.

La Stevia es una planta originaria de Uruguay Japón Paraguay China( Uruguay, Japón, Paraguay, China ); los indígenas utilizaban las hojas de la planta para endulzar salar mejorar acidular( endulzar, salar, mejorar, acidular ) sus bebidas.

Explanation

Question 4 of 10

¿Cuál fue el Año en que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos reconoció como seguro el extracto de hojas de stevia?

Select one of the following:

Explanation

Question 5 of 10

1 g de Stevia equivale a 8 g de azúcar refinada.

Select one of the following:

Explanation

Question 6 of 10

Características de la Stevia...

Select one or more of the following:

Explanation

Question 7 of 10

Usos de la stevia en la industria alimentaria

Select one of the following:

Explanation

Question 8 of 10

Beneficios de la stevia

Select one or more of the following:

Explanation

Question 9 of 10

Nuestras galletas son endulzadas con stevia y con azúcar

Select one of the following:

Explanation

Question 10 of 10

Personas que pueden consumir stevia

Select one or more of the following:

Explanation

La Stevia es una planta originaria de ( Uruguay, Japón, Paraguay, China ); los indígenas utilizaban las hojas de la planta para ( endulzar, salar, mejorar, acidular ) sus bebidas.